The ORO AL-ANDALUS Extra Virgin Olive Oil Picual 5L is a true culinary treasure, crafted in the heart of the Serranía de Ronda. It is full of nuances of color and flavors characteristic of its unique terroir, offering an authentic taste of Andalusian tradition.

Presented in a beautifully designed Arabesca bottle, this olive oil is an experience for the senses: very fruity on the nose, smooth and pleasant on the palate, with exquisitely balanced bitterness and spiciness. Its striking green color, due to natural chlorophyll, reflects its freshness and purity.

In its 5-liter format, it is perfect for both everyday use at home and for the food service industry. Highly versatile, it can be enjoyed raw —over bread, salads, or vegetables— or used to elevate the flavor of stews, meats, and fried dishes.

Key Features:

• 100% Picual Extra Virgin Olive Oil.

• Origin: Serranía de Ronda, with distinctive flavor nuances.

• Very fruity aroma, with balanced bitterness and spiciness.

• Striking green color thanks to natural chlorophyll.

• Packaged in an elegant Arabesca bottle.

• Large 5L format, ideal for families and professional kitchens.

Ingredients:
Extra Virgin Olive Oil from Picual olives.

Aceite de Oliva Virgen Extra ORO AL-ANDALUS Picual 5L

El Aceite de Oliva Virgen Extra ORO AL-ANDALUS Picual 5L es una joya gastronómica que refleja la riqueza y tradición de la Serranía de Ronda, donde se cultivan sus aceitunas. Un aceite lleno de matices de color y sabores únicos, fruto de su origen y su cuidadosa elaboración.

Presentado en una elegante botella Arabesca de diseño exclusivo, este AOVE ofrece una experiencia sensorial única: muy afrutado en nariz, agradable en boca, con un equilibrio exquisito entre amargor y picor. Su intenso color verde, debido a la clorofila, es el reflejo de su pureza y frescura.

En su formato de 5 litros, es ideal tanto para el uso diario en el hogar como para profesionales de la hostelería que buscan un aceite de máxima calidad. Versátil y saludable, es perfecto para degustar en crudo —pan, ensaladas, verduras— o para realzar el sabor de guisos, carnes y frituras.

Características principales:

• Aceite de Oliva Virgen Extra 100% variedad Picual.

• Procedente de la Serranía de Ronda, con matices únicos en sabor y aroma.

• Muy afrutado, equilibrado en amargor y picor.

• Color verde intenso gracias a la clorofila natural.

• Presentado en una botella Arabesca de diseño elegante.

• Formato práctico de 5 litros, ideal para familias y hostelería.

Ingredientes:
Aceite de Oliva Virgen Extra de aceitunas variedad Picual.

An elegant, delicious, and health promoting gift Idea.

The ORO AL-ANDALUS Picual Verde Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE from Andalusia, made from Picual olives harvested at early ripeness, when the fruit retains its full aromatic and nutritional potential. Sourced from olive groves in the Serranía de Ronda, this oil reflects the excellence of Spanish olive-growing tradition combined with meticulous production.

It stands out for its intense and balanced sensory profile, featuring a pronounced green fruitiness, herbal notes of olive leaf, freshly cut grass, and vegetal nuances. Its vibrant green color, due to its high natural chlorophyll content, is a clear indicator of freshness and quality. On the palate, it presents harmonious bitterness and pungency, characteristic of the Picual green variety, offering an elegant and lingering taste experience.

Presented in a carefully designed box, this olive oil is ideal as a gift or to enjoy on special occasions. Its freshness and complexity make it perfect for drizzling over salads, vegetables, fish, meats, and Mediterranean or gourmet dishes.

Key features:

• Extra virgin olive oil of superior quality

• Made from early-harvest Picual olives

• Intense green fruitiness with herbal and vegetal notes

• Vibrant green color due to high chlorophyll content

• Balanced bitterness and pungency, elegant and lingering

• Packaged in a gift box, ideal for gifting and gourmet presentation

• Perfect for use raw in high-end culinary applications

A distinctive AOVE designed for those seeking authenticity, quality, and excellence in every drop.

Una idea de regalo elegante, deliciosa y saludable.

El Aceite de Oliva Virgen Extra ORO AL-ANDALUS Picual Verde es un AOVE premium de origen andaluz, elaborado a partir de aceitunas Picual recolectadas en envero temprano, cuando el fruto conserva todo su máximo potencial aromático y nutricional. Procedente de olivares situados en la Serranía de Ronda, este aceite refleja la excelencia de la tradición olivarera española unida a un cuidadoso proceso de elaboración.

Destaca por su perfil sensorial intenso y equilibrado, con un frutado verde pronunciado, notas herbáceas de hoja de olivo, hierba recién cortada y matices vegetales. Su intenso color verde, resultado de su elevado contenido natural en clorofila, es un claro indicador de frescura y calidad. En boca presenta un amargor y picante armónicos, característicos de la variedad Picual verde, ofreciendo una experiencia elegante y persistente.

Presentado en una cuidada caja, este aceite es ideal para regalo, así como para disfrutar en ocasiones especiales. Su frescura y complejidad lo convierten en un aceite perfecto para consumir en crudo, realzando ensaladas, verduras, pescados, carnes y platos de cocina mediterránea y de autor.

Características principales:

• Aceite de oliva virgen extra de categoría superior

• Elaborado con aceituna Picual verde de cosecha temprana

• Frutado verde intenso con notas herbáceas y vegetales

• Color verde intenso por su alto contenido en clorofila

• Amargor y picante equilibrados, largos y elegantes

• Empaquetado en caja, ideal para regalo y presentaciones gourmet

• Perfecto para uso en crudo y alta gastronomía

Un AOVE de carácter y personalidad, pensado para quienes buscan autenticidad, calidad y excelencia en cada gota.

The ORO AL-ANDALUS Picual Verde Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE from Andalusia, made from Picual olives harvested at early ripeness, when the fruit retains its full aromatic and nutritional potential. Sourced from olive groves in the Serranía de Ronda, this oil reflects the excellence of Spanish olive-growing tradition combined with meticulous production.

It stands out for its intense and balanced sensory profile, featuring a pronounced green fruitiness, herbal notes of olive leaf, freshly cut grass, and vegetal nuances. Its vibrant green color, due to its high natural chlorophyll content, is a clear indicator of freshness and quality. On the palate, it presents harmonious bitterness and pungency, characteristic of the Picual green variety, offering an elegant and lingering taste experience.

Presented in a carefully designed box, this olive oil is ideal as a gift or to enjoy on special occasions. Its freshness and complexity make it perfect for drizzling over salads, vegetables, fish, meats, and Mediterranean or gourmet dishes.

Key features:

• Extra virgin olive oil of superior quality

• Made from early-harvest Picual olives

• Intense green fruitiness with herbal and vegetal notes

• Vibrant green color due to high chlorophyll content

• Balanced bitterness and pungency, elegant and lingering

• Packaged in a gift box, ideal for gifting and gourmet presentation

• Perfect for use raw in high-end culinary applications

A distinctive AOVE designed for those seeking authenticity, quality, and excellence in every drop.

El Aceite de Oliva Virgen Extra ORO AL-ANDALUS Picual Verde es un AOVE premium de origen andaluz, elaborado a partir de aceitunas Picual recolectadas en envero temprano, cuando el fruto conserva todo su máximo potencial aromático y nutricional. Procedente de olivares situados en la Serranía de Ronda, este aceite refleja la excelencia de la tradición olivarera española unida a un cuidadoso proceso de elaboración.

Destaca por su perfil sensorial intenso y equilibrado, con un frutado verde pronunciado, notas herbáceas de hoja de olivo, hierba recién cortada y matices vegetales. Su intenso color verde, resultado de su elevado contenido natural en clorofila, es un claro indicador de frescura y calidad. En boca presenta un amargor y picante armónicos, característicos de la variedad Picual verde, ofreciendo una experiencia elegante y persistente.

Presentado en una cuidada caja, este aceite es ideal para regalo, así como para disfrutar en ocasiones especiales. Su frescura y complejidad lo convierten en un aceite perfecto para consumir en crudo, realzando ensaladas, verduras, pescados, carnes y platos de cocina mediterránea y de autor.

Características principales:

• Aceite de oliva virgen extra de categoría superior

• Elaborado con aceituna Picual verde de cosecha temprana

• Frutado verde intenso con notas herbáceas y vegetales

• Color verde intenso por su alto contenido en clorofila

• Amargor y picante equilibrados, largos y elegantes

• Empaquetado en caja, ideal para regalo y presentaciones gourmet

• Perfecto para uso en crudo y alta gastronomía

Un AOVE de carácter y personalidad, pensado para quienes buscan autenticidad, calidad y excelencia en cada gota.

Auream Picual Extra Virgin Olive Oil 500ml – Sweet Freshness from the Costa Brava

Auream Picual is a Premium Extra Virgin Olive Oil that captures the essence of the Costa Brava, offering a softer, fresher flavor profile compared to its more traditional counterpart from southern Spain. Made from the Picual variety, it stands out for its vibrant golden hue and captivating aroma.

From the first drop, Auream Picual delights with notes of freshly cut grass, ripe fruit, artichoke, and green almonds, enriched with subtle hints of tomato leaf. Its smooth and balanced texture makes it ideal for those who appreciate aromatic complexity and refined elegance on the palate.

Key Features:

• Fresh, fruity, and harmonious profile

• Moderate bitterness and spiciness, perfectly balanced

• Mediterranean aromas of green vegetables and ripe fruit

• Inspired by the natural charm of the Costa Brava

Ideal for drizzling raw, it enhances dishes such as fresh garden salads, grilled vegetables, or crusty bread, adding a refined and healthy touch to your culinary creations.

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Auream 500 ml – Elegancia y frescura del Mediterráneo

Auream Picual es un Aceite de Oliva Virgen Extra Premium que captura la esencia de la Costa Brava con un perfil sensorial más suave y fresco que su homólogo tradicional del sur de España. Elaborado con la variedad Picual, este aceite destaca por su tono dorado vibrante y su aroma dulce y herbáceo.

Desde la primera gota, Auream Picual sorprende con notas de hierba recién cortada, fruta madura, alcachofa y almendras verdes, matizadas con delicados toques de hoja de tomate. Su textura es suave y equilibrada, ideal para quienes buscan intensidad aromática con una sensación redonda y elegante en boca.

Características destacadas:

• Perfil sensorial fresco, frutado y envolvente

• Amargor y picor moderados, perfectamente equilibrados

• Aromas mediterráneos a hortalizas verdes y frutos frescos

• Inspirado en la naturaleza de la Costa Brava

Perfecto para usar en crudo, eleva platos como ensaladas frescas, verduras a la parrilla o pan crujiente, aportando un toque sofisticado y saludable a la cocina diaria.

Picual Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil, crafted exclusively from the Picual variety, this monovarietal oil is produced from carefully selected olives grown in the Maestrazgo region of the Valencian Community. This particular terroir gives Picual a softer and more aromatic profile than its southern Spanish counterpart.

Cold-pressed with moderate filtration, it preserves the purity and richness of the fruit while offering an elegant, well-rounded flavor.

Key Features:

• Intense fruitiness with a high aromatic expression.

• Mild bitterness and gentle pungency, making it smooth and pleasant on the palate.

• Fresh green aromas of olive leaf, tomato plant, fig leaf, and green grass, evoking the Mediterranean countryside.

• Fluid and smooth texture, with a balanced and persistent finish.

An excellent choice for pairing with stews, salmorejo, gazpacho, meats, and green salads, or for enhancing any dish where you want to highlight natural flavors without overpowering them.

A standout early harvest olive oil that delivers aromatic intensity and mouthfeel softness in perfect harmony.

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium, monovarietal de la variedad Picual, elaborado a partir de aceitunas seleccionadas del Maestrazgo (Comunidad Valenciana), zona que aporta a esta variedad un perfil aromático único y una suavidad destacable.

Obtenido mediante prensado en frío y con un filtrado moderado, este aceite refleja el carácter de su origen, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y elegante.

Características principales:

• Frutado intenso, con gran riqueza aromática.

• Amargor y picor suaves, a diferencia del Picual del sur de España, lo que lo hace más accesible y agradable al paladar.

• Aromas vegetales frescos a hoja de olivo, planta de tomate, hoja de higuera y hierba verde, que evocan el paisaje mediterráneo.

• Textura fluida y suave, con una persistencia armónica en boca.

Perfecto para maridar con guisos tradicionales, salmorejo, gazpacho, carnes, ensaladas verdes y todo tipo de recetas donde se busque destacar el sabor natural de los ingredientes sin enmascararlos.

Un AOVE de cosecha temprana que combina intensidad aromática y suavidad en boca, ideal para los amantes del aceite con carácter, pero equilibrado.

Bold, Organic, Uncompromising — The Picual That Redefines Your Table

Produced from organically grown Picual olives in the heart of Jaén, Spain, this extra virgin olive oil delivers a vibrant and complex sensory experience that stands apart from conventional oils.

On the nose, it offers a fresh and lively fruitiness with clear notes of green olive, leaf, wood, almond, and green vegetables such as tomato and artichoke. Fresh fruit nuances of banana and apple peel add further depth and complexity to its aromatic profile.

On the palate, it delivers a bold and consistent flavour, with moderate bitterness and a slightly assertive pepperiness, finishing with a clean, lingering note of dried fruits — a hallmark of high-quality Picual extra virgin olive oil.

Cultivated using certified organic methods and cold-processed to preserve all natural properties, this oil offers a unique experience of flavour, quality, and purity — ideal for the most discerning palates.

Key Features

• Certified organic Picual extra virgin olive oil by Mergaoliva.
• Origin: Jaén, Andalusia, Spain — the world’s premier olive oil region.
• Vibrant green fruitiness with notes of artichoke, almond, and fresh fruit.
• Bold flavour with moderate bitterness and assertive pepperiness.
• Cold-pressed to preserve all natural antioxidants and polyphenols.
• Grown under certified organic agricultural practices.
• Ideal for finishing dishes, dressings, dipping, and gourmet cooking.
• Presented in a 700ml bottle for freshness and quality.

Intenso, Ecológico, Inolvidable — El Picual que Transforma tu Mesa

Elaborado a partir de aceitunas Picual cultivadas de forma ecológica en el corazón de Jaén, este aceite de oliva virgen extra ofrece una experiencia sensorial vibrante y compleja que lo distingue de los aceites convencionales.

En nariz, presenta un frutado fresco y vivo, con notas claras de aceituna verde, hoja, madera, almendra y verduras como tomate y alcachofa. Matices de fruta fresca — plátano y cáscara de manzana — añaden profundidad y complejidad a su perfil aromático.

En boca, ofrece un sabor intenso y consistente, con un amargor moderado y un picante ligeramente pronunciado, con un final limpio y persistente a frutos secos — sello inconfundible de un aceite de oliva virgen extra Picual de alta calidad.

Cultivado bajo prácticas agrícolas ecológicas certificadas y procesado en frío para preservar todas sus propiedades naturales, este aceite ofrece una experiencia única de sabor, calidad y pureza, ideal para los paladares más exigentes.

Características principales

• Aceite de oliva virgen extra Picual ecológico certificado de Mergaoliva.
• Origen: Jaén, Andalucía, España — la principal región oleicola del mundo.
• Frutado verde vibrante con notas de alcachofa, almendra y fruta fresca.
• Sabor intenso con amargor moderado y picante pronunciado.
• Prensado en frío para preservar antioxidantes y polifenoles naturales.
• Cultivado bajo prácticas agrícolas ecológicas certificadas.
• Ideal para acabados, aliños, mojar pan y cocina gourmet.
• Presentado en botella de 700ml para mayor frescura y calidad.

MO Premium Organic Extra Virgin Olive Oil – Manzanilla & Oleocanthal

MO Manzanilla & Oleocanthal is a premium organic extra virgin olive oil crafted exclusively from the Manzanilla Cacereña variety. This aspirational product stands out for its exceptional quality and its exclusive, sophisticated packaging, making it ideal for discerning gourmets.

AROMA: A truly unique and complex aroma profile, rich with notes of green fruits, fresh apple, and leafy greens. It recalls summer fruits with hints of ripe banana, green almonds, wildflowers, along with subtle tones of vanilla, pepper, cinnamon, and a background of holm oak forest from its native region.

TASTE: On the palate, this oil is pure, clean, and balanced. It begins sweet, quickly developing into a warm bitterness and a delicate spiciness, a clear sign of its high natural antioxidant content.

COLOR: A refined golden hue with jade reflections, showcasing its freshness and premium quality.

A defining feature of this oil is its high Oleocanthal content—a powerful polyphenol known for its anti-inflammatory and health-promoting properties.

MO Premium is more than an olive oil; it's a sensory and healthful experience, perfect for those who appreciate authenticity, excellence, and elegant design in every detail.

Ingredients:

Extra virgin olive oil. 

Acidity: 0.1%

Type: Organic, Premium (What does it mean?)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium MO – Manzanilla & Oleocanthal

MO Manzanilla & Oleocanthal es un aceite de oliva virgen extra ecológico de categoría premium, elaborado exclusivamente con la variedad Manzanilla Cacereña. Este producto aspiracional destaca no solo por su calidad excepcional, sino también por su presentación en un envase sofisticado y exclusivo, ideal para los paladares más exigentes.

AROMA: Un perfil olfativo exclusivo, complejo y sorprendente, repleto de notas de frutas verdes, manzana fresca y hojas. Su bouquet aromático evoca frutas de verano, plátano maduro, almendras verdes, flores silvestres, con delicadas notas de vainilla, pimienta, canela y un fondo de bosque mediterráneo.

GUSTO: En boca es un aceite puro, limpio y armónico. Comienza con una sensación dulce que evoluciona hacia un amargor cálido y un toque picante equilibrado, reflejo de su riqueza en antioxidantes naturales.

COLOR: Presenta un elegante color dorado con reflejos jade, indicativo de su frescura y pureza.

Uno de los aspectos más destacados de este aceite es su alto contenido en Oleocanthal, un potente polifenol natural que promueve la salud gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

MO Premium es mucho más que un aceite: es una experiencia sensorial y saludable, ideal para quienes buscan excelencia, autenticidad y diseño en un solo producto.

Ingredientes:

Aceite de oliva extra virgen.

Acidez: 0.1%

Tipo: Premium (que significa?)  Ecológico

Variedad: Manzanilla Cacereña

Your Everyday Spanish Extra Virgin Olive Oil — Quality in Every Drop

A high-quality extra virgin olive oil crafted from carefully selected Arbequina, Picual, and Cornicabra olives. Smooth, balanced, and gently fruity — it is the kind of oil you reach for every single day, from a simple drizzle over toast to finishing a slow-cooked dish.

Its fresh aroma, subtle herbal notes, and delicate peppery finish make it equally at home in salads, rice dishes, grilled vegetables, meats, and all your favourite Mediterranean recipes.

Key Features

• 100% natural extra virgin olive oil
• Blend of Arbequina, Picual, and Cornicabra olives
• Smooth, balanced, and fruity everyday taste
• Light bitter and peppery notes
• Acidity below 0.8%
• 5 L format — perfect for daily home cooking

Tu Aceite de Oliva Virgen Extra Español para Cada Día — Calidad en Cada Gota

Un aceite de oliva virgen extra de alta calidad elaborado con aceitunas Arbequina, Picual y Cornicabra cuidadosamente seleccionadas. Suave, equilibrado y afrutado — el aceite que buscas cada día, desde un chorrito sobre una tostada hasta el toque final de un plato cocinado a fuego lento.

Su aroma fresco, sus ligeras notas herbáceas y su delicado toque picante lo hacen perfecto para ensaladas, arroces, verduras a la plancha, carnes y todas tus recetas mediterráneas favoritas.

Características principales

• Aceite de oliva virgen extra 100% natural
• Mezcla de variedades Arbequina, Picual y Cornicabra
• Sabor suave, equilibrado y afrutado para el día a día
• Ligero toque amargo y picante
• Acidez inferior a 0,8%
• Formato de 5 L — ideal para la cocina diaria en casa

Your Everyday Spanish Extra Virgin Olive Oil — Quality in Every Drop

Sourced from the sun-drenched groves of Sierra de Utiel, this premium extra virgin olive oil is a masterful blend of Arbequina, Picual, and Cornicabra olives — three of Spain's most celebrated varieties. The result is a smooth, well-rounded oil with a fresh aroma, delicate herbal notes, and a gentle peppery finish that elevates every dish it touches.

Whether you are drizzling it over a warm slice of bread, finishing a slow-braised lamb, dressing a crisp salad, or stirring it into a classic rice dish — this is the oil that belongs at the heart of your kitchen.

Key Features

• 100% natural extra virgin olive oil
• Blend of Arbequina, Picual, and Cornicabra olives
• Smooth, balanced, and gently fruity flavour profile
• Light bitter and peppery finish
• Acidity below 0.8%
• 3L PET format — ideal for daily home cooking

Professional Choice: Choose Spanish EVOO to enhance flavour, elevate presentation, and strengthen menu positioning. — READ ARTICLE →

Tu Aceite de Oliva Virgen Extra Español para Cada Día — Calidad en Cada Gota

Procedente de los soleados olivares de Sierra de Utiel, este aceite de oliva virgen extra de primera calidad es una mezcla magistral de aceitunas Arbequina, Picual y Cornicabra — tres de las variedades más reconocidas de España. El resultado es un aceite suave y equilibrado, con un aroma fresco, delicadas notas herbáceas y un toque picante que realza cada plato.

Ya sea para aliñar una tostada caliente, dar el toque final a un cordero estofado, aderezar una ensalada crujiente o incorporarlo a un arroz tradicional — este es el aceite que merece estar en el centro de tu cocina.

Características principales

• Aceite de oliva virgen extra 100% natural
• Mezcla de variedades Arbequina, Picual y Cornicabra
• Perfil de sabor suave, equilibrado y afrutado
• Ligero toque amargo y picante
• Acidez inferior a 0,8%
• Formato de 3L PET — ideal para la cocina diaria en casa

Elección Profesional: Elige aceite de oliva virgen extra español para mejorar el sabor, la presentación y el posicionamiento de sus menús. — LEER ARTÍCULO →

Your Everyday Spanish Extra Virgin Olive Oil — Quality in Every Drop

A high-quality extra virgin olive oil crafted from carefully selected Arbequina, Picual, and Cornicabra olives. Smooth, balanced, and gently fruity — it is the kind of oil you reach for every single day, from a simple drizzle over toast to finishing a slow-cooked dish.

Its fresh aroma, subtle herbal notes, and delicate peppery finish make it equally at home in salads, rice dishes, grilled vegetables, meats, and all your favourite Mediterranean recipes.

Key Features

• 100% natural extra virgin olive oil
• Blend of Arbequina, Picual, and Cornicabra olives
• Smooth, balanced, and fruity everyday taste
• Light bitter and peppery notes
• Acidity below 0.8%
• 5 L format — perfect for daily home cooking

Professional Choice: Choose Spanish EVOO to enhance flavour, elevate presentation, and strengthen menu positioning. — READ ARTICLE →

Tu Aceite de Oliva Virgen Extra Español para Cada Día — Calidad en Cada Gota

Un aceite de oliva virgen extra de alta calidad elaborado con aceitunas Arbequina, Picual y Cornicabra cuidadosamente seleccionadas. Suave, equilibrado y afrutado — el aceite que buscas cada día, desde un chorrito sobre una tostada hasta el toque final de un plato cocinado a fuego lento.

Su aroma fresco, sus ligeras notas herbáceas y su delicado toque picante lo hacen perfecto para ensaladas, arroces, verduras a la plancha, carnes y todas tus recetas mediterráneas favoritas.

Características principales

• Aceite de oliva virgen extra 100% natural
• Mezcla de variedades Arbequina, Picual y Cornicabra
• Sabor suave, equilibrado y afrutado para el día a día
• Ligero toque amargo y picante
• Acidez inferior a 0,8%
• Formato de 5 L — ideal para la cocina diaria en casa

Elección Profesional: Elige aceite de oliva virgen extra español para mejorar el sabor, la presentación y el posicionamiento de sus menús. — LEER ARTÍCULO →

Extra Virgin Olive Oil with White Truffle – Gourmet Elegance for Exceptional Dishes

The combination of premium extra virgin olive oil and the delicate aroma of white truffle creates a sophisticated condiment that enhances a wide variety of dishes. Its rich and balanced aromatic profile adds an exclusive touch, transforming simple recipes into refined culinary experiences.

Perfect for finishing pasta, risottos, eggs, meats, carpaccio, potatoes, roasted vegetables, and cheeses, this infused oil allows you to enjoy the distinctive character of white truffle with just a few drops. Its versatility makes it an essential ingredient for those looking to add depth, elegance, and gourmet flair to their cooking.

In addition to its culinary appeal, extra virgin olive oil is a natural source of monounsaturated fats and antioxidant compounds, making it a valuable addition to a balanced Mediterranean-style diet.

Key Features

• Premium extra virgin olive oil infused with white truffle aroma.
• Rich, elegant, and distinctive flavor profile.
• Ideal for pasta, risotto, eggs, and meat dishes.
• Perfect for gourmet recipes and finishing touches.
• Adds depth and complexity with just a few drops.
• Versatile and easy to use across a wide range of dishes.
• Ready to enjoy.

Ingredients

Extra virgin olive oil and white truffle aroma.

Serving Suggestions

Use sparingly over fresh pasta, risotto, eggs, carpaccio, mashed potatoes, aged cheeses, roasted potatoes, mushrooms, and vegetables to enhance their aroma and flavor.

Use: Sauté 1/4 onion and 1/4 pepper with oil. Add 125g chicken; cook 3-4 mins and add 1 teaspoon of the seasoning. Mix well and cook for a few minutes more. 

Instead of mixing your own spices, which can take extra effort and time, this offers a convenient alternative. With seasoning already prepared, you won’t have to waste time measuring and mixing different spices. Simply add it to your ingredients, and you’re ready to go.

El sazonador de fajitas de Carmencita es una mezcla de especias y hierbas utilizadas para dar sabor o marinar la carne y las verduras preparadas para el plato de fajitas. Es una mezcla de sazonadores simple pero cargada de sabor que añade profundidad a cualquier cosa que lo requiera.

Ingredientes: sal, especias (cebolla, cayena, ajo, pimienta, jengibre), almidón de maíz, aromatizantes, regulador de acidez (ácido cítrico) y sabor a humo.

Uso: Sofríe 1/4 de cebolla y 1/4 de pimiento con aceite. Agrega 125g de pollo; cocina durante 3-4 minutos y añade 1 cucharadita del sazonador. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.

En lugar de mezclar tus propias especias, lo cual puede requerir esfuerzo y tiempo adicional, esto ofrece una alternativa conveniente. Con el sazonador ya preparado, no tendrás que perder tiempo midiendo y mezclando diferentes especias. Simplemente agrégalo a tus ingredientes y estarás listo para comenzar.

Atlantic Seabass - Dicentrarchus Labrax

Lubina Atlántica- Dicentrarco Labrax

Atlantic Seabass - Dicentrarchus Labrax

Lubina Atlántica- Dicentrarco Labrax

Dorada - Sparus Aurata

Rodaballo - Psetta Maxima

Fideo Nº1 Pastas Gallo 450 g is a thin pasta made from durum wheat semolina, perfect for broths, soups, and especially for preparing authentic Catalan fideuá. Its fine shape ensures fast and even cooking, delivering a light and flavorful result every time.

Ready in just 3 minutes for al dente or 5 minutes for a softer texture, it is a practical and versatile option for everyday cooking. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, ideal for those seeking quality Spanish products.

Key Features

• Origin: Spain

• Type: thin pasta (fideo Nº1)

• Cooking time: 3 min al dente / 5 min soft texture

• Texture: light and delicate

• Use: ideal for soups, broths and fideuá

Ingredients

Durum wheat semolina.

Allergens:

Cereals, , ,

El Fideo Nº1 Pastas Gallo 450 g es una pasta fina elaborada con sémola de trigo duro, perfecta para sopas, caldos y especialmente para preparar una auténtica fideuá catalana. Su formato delgado garantiza una cocción rápida y uniforme, ofreciendo siempre un resultado ligero y sabroso.

Lista en solo 3 minutos al dente o 5 minutos para una textura más suave, es una opción práctica y versátil para el día a día. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, ideal para quienes buscan productos españoles de calidad.

Características principales

• Origen: España

• Tipo: pasta fina (fideo Nº1)

• Cocción: 3 min al dente / 5 min textura suave

• Textura: ligera y delicada

• Uso: ideal para sopas, caldos y fideuá

Ingredientes

Sémola de trigo duro.

Alérgenos:

Cereales, , ,

Pastes Sanmartí Fideo No.2 with Squid Ink – Artisanal Egg-Free Pasta Made with Spring Water

Pastes Sanmartí Fideo No.2 with Squid Ink is an artisanal, egg-free pasta crafted in Catalonia by one of Europe's oldest pasta makers. Made using pure spring water from Montseny Natural Park and high-quality durum wheat semolina, this traditional noodle is enriched with natural squid ink, giving it a bold marine flavor and striking black color.

Key Features:

• Crafted by Pastes Sanmartí, a historic Catalan pasta house established in 1700.

• Made with spring water and durum wheat semolina, without the use of egg.

• Contains natural squid ink, providing deep flavor and dramatic color.

• Ideal for classic fideuà, seafood recipes, or modern Mediterranean cuisine.

• Produced using traditional artisanal methods for superior quality and texture.

With its unique ingredients and long-standing heritage, Pastes Sanmartí Fideo No.2 with Squid Ink is the perfect pasta for those seeking egg-free, high-quality Mediterranean flavors with a gourmet touch.

Ingredients:

Semolina,  Water and natural dehydrated squid ink

Allergens:

Wheat, fish.

Fideo Nº2 con Tinta de Calamar Pastes Sanmartí – Pasta Artesanal sin Huevo elaborada con Agua de Manantial

El Fideo Nº2 con Tinta de Calamar de Pastes Sanmartí es una pasta artesanal sin huevo, elaborada en Cataluña por una de las fábricas de pasta más antiguas de Europa. Su receta combina sémola de trigo duro de alta calidad con agua de manantial del Parque Natural del Montseny, e incorpora tinta natural de calamar, lo que le aporta un sabor marino intenso y un color negro característico.

Características principales:

• Elaborado por Pastes Sanmartí, maestros pasteleros desde 1700.

• Pasta sin huevo, ideal para quienes buscan recetas más ligeras o con restricciones alimentarias.

• Enriquecido con tinta de calamar natural, que aporta sabor y un atractivo visual único.

• Proceso de elaboración artesanal, con secado lento y controlado.

• Perfecto para fideuàs, platos de mariscos o creaciones mediterráneas innovadoras.

El Fideo Nº2 con Tinta de Calamar Pastes Sanmartí es una opción sofisticada y auténtica para quienes valoran la calidad, la tradición y el sabor del mar en su cocina.

Ingredientes:

Sémola de trigo duro, agua termal y  tinta de calamar deshidratada.

Alérgenos:

Cereales, pescado