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Cecina de León 5C is the flagship product of Cecinas Nieto, representing the highest standard in Spanish cured beef. Made from selected cuts and cured naturally for 12 months, this exclusive Reserva Premium delivers an exceptional balance of flavor, aroma, and texture.
It is the only beef cecina recognized with three stars by the Great Taste Awards, confirming its excellence on the international stage.
Key features:
Brand: Cecinas Nieto – masters in cecina with nearly 50 years of tradition.
12-month natural curing, enhancing depth of flavor and smooth texture.
Fine marbling of intramuscular fat ensures a juicy, tender bite.
Reserva Premium category, produced in limited batches for gourmet palates.
Elegant smoky aroma and slightly sweet undertone typical of authentic León cecina.
Serving suggestion: Cecina 5C is a versatile delicacy. Enjoy it lightly drizzled with extra virgin olive oil, or wrapped around fresh goat cheese for a simple and elegant tapa.
Ingredients:
Beef, salt. Olive Oil
Allergens:
None. Gluten-free. Halal product.
La Cecina de León 5C de Cecinas Nieto es su producto más emblemático y exclusivo, fruto de una cuidada selección de carne de vacuno y de un proceso de curación natural de 12 meses. Se trata de una Cecina Reserva Premium, elaborada en lotes limitados, que destaca por su equilibrio entre sabor, aroma y textura.
Es la única cecina de vacuno galardonada con tres estrellas en los premios Great Taste, un reconocimiento internacional a su calidad excepcional.
Características principales:
Marca: Cecinas Nieto, con casi 50 años de experiencia en la elaboración artesanal de cecina.
12 meses de curación natural, que desarrollan un sabor intenso y una textura suave.
Fino veteado de grasa, que aporta jugosidad y un sabor prolongado en boca.
Categoría Reserva Premium, ideal para los paladares más exigentes.
Aroma elegante con notas ahumadas y un leve toque dulce, típico de la auténtica cecina leonesa.
Sugerencia de consumo: La cecina es un producto muy versátil. Puede disfrutarse ligeramente rociada con aceite de oliva virgen extra o enrollada con queso fresco de cabra para una tapa sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
Carne de vacuno, sal.
Alérgenos:
Ninguno. Sin gluten. Producto halal.