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Brand: Maestros Aceituneros

A savoury topping for any dish.

Ingredients:

Carrot, Gherking, Cauliflower, Water, Salt, Vinegar, Antioxidant ( E260 and E 202)

Allergens:

 sulfites.

Marca: Maestros Aceituneros

Un aderezo sabroso para cualquier plato.

Ingredientes:

Zanahoria, Pepinillo, Coliflor, Agua, Sal, Vinagre, Antioxidante (E260 y E 202)

Alérgenos:

 sulfitos.

The Premium Whole Piquillo Peppers IGP Lodosa (225 g) are a high-quality Spanish delicacy, known for their naturally sweet flavour, delicate smoky notes and tender texture. Produced under the Protected Geographical Indication (PGI) Lodosa, they guarantee authenticity, origin and premium quality in every jar.

Traditionally fire-roasted and hand-peeled, these peppers retain their full aroma and natural character, making them a versatile and refined ingredient. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, they are ideal for those seeking authentic Spanish gourmet products.

Key Features

• Origin: Lodosa, Spain (PGI certified)

• Format: whole peppers in glass jar

• Process: fire-roasted and hand-peeled

• Texture: soft and fleshy

• Flavour: sweet, balanced with a light smoky touch

• Use: ideal for stuffing, tapas, salads and gourmet dishes

Ingredients

Piquillo peppers, salt and acidifier (citric acid).

Los Pimientos del Piquillo IGP Lodosa Enteros Premium (225 g) son una referencia de alta calidad dentro de la gastronomía española, reconocidos por su sabor dulce, ligeramente ahumado y textura tierna. Cultivados y elaborados bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lodosa, garantizan origen, autenticidad y excelencia en cada frasco.

Asados de forma tradicional y pelados a mano, estos pimientos conservan todo su aroma natural y su delicadeza, convirtiéndose en un ingrediente versátil y sofisticado. Disponibles en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, son ideales para quienes buscan productos gourmet españoles de calidad superior.

Características principales

• Origen: Lodosa, España (IGP certificada)

• Formato: pimientos enteros en tarro de cristal

• Proceso: asados al fuego y pelados manualmente

• Textura: suave y carnosa

• Sabor: dulce, equilibrado y con ligero toque ahumado

• Uso: ideal para rellenos, tapas, ensaladas y cocina gourmet

Ingredientes

Pimientos del piquillo, sal y acidulante (ácido cítrico).

El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g

Enjoy one of Spain’s most traditional sweets with El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g, made from the candied pulp of the citron pumpkin. With its soft, fibrous texture and delicate flavor, this classic of Spanish confectionery is the perfect ingredient to bring authenticity and sweetness to your homemade creations.

Key Features:

• Made with natural candied citron pumpkin pulp.

• Fibrous texture and mild flavor, ideal for traditional desserts.

• Convenient 520 g format, suitable for home or professional use.

• A classic ingredient in Spanish pastry and confectionery.

Applications:

El Quijote Cabello de Ángel is the perfect filling for sweet empanadas, ensaimadas, puff pastries, cakes, and artisan desserts. It can also be used in pastry and sponge cake fillings, or enjoyed simply as a traditional sweet paired with bread or fresh cheese.

Ingredients:

Pumpkin pulp (45%), sugar, glucose and fructose syrup, modified corn starch (E-1442), acidifier: citric acid, preservative: Potassium sorbate.

May contain sulfites.

Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g

Disfruta de la tradición más dulce con el Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g, elaborado a partir de la pulpa confitada de la calabaza de cidra. Con su textura suave y fibrosa y su característico sabor delicado, este clásico de la repostería española es el ingrediente perfecto para dar un toque auténtico a tus elaboraciones caseras.

Características principales:

• Elaborado con pulpa natural de calabaza de cidra confitada.

• Textura fibrosa y sabor suave, ideal para recetas dulces tradicionales.

• Formato práctico de 520 g, perfecto para uso doméstico o profesional.

• Producto de gran tradición en la repostería española.

Aplicaciones:

El cabello de ángel El Quijote es un relleno imprescindible para la preparación de empanadillas dulces, ensaimadas, hojaldres, tartas y pasteles artesanos. También se puede utilizar en rellenos de bizcochos y bollería, o disfrutarlo como dulce tradicional acompañado de pan o queso fresco.

Ingredientes:

Pulpa de calabaza (45%), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de maí­z modificado (E-1442), acidulante: í¡cido citrico, conservador: Sorbato Potasico.

Puede contener sulfitos.

Serrats Sea Urchin Roe 50 g – Premium Ocean Flavor

Serrats Sea Urchin Roe in a 50 g format offers a unique gourmet experience, capturing the freshness, intensity, and natural complexity of sea urchin in its purest form. Produced by one of Spain’s most renowned premium canneries, this delicacy stands out for its iodized flavor, smooth texture, and unmistakably marine character.

Carefully selected and delicately packed, the roe retains all its natural aromas and nuances, making it an exceptional choice for seafood lovers and high-end culinary creations.

Key Features

• Premium Serrats product: guaranteed quality from a prestigious Spanish cannery.

• Intense yet delicate flavor with rich iodized and marine notes.

• Smooth and creamy texture, ideal for raw consumption.

• Convenient 50 g jar, perfect for tapas, appetizers, or refined culinary preparations.

• Excellent pairing with toast, pasta, eggs, sushi, and gourmet seafood dishes.

• Highly appreciated in creative cuisine for its depth and elegance.

Serrats Sea Urchin Roe is the perfect choice for those seeking the authentic taste of the ocean in a premium, ready-to-enjoy format that elevates any dish.

Huevas de Erizo de Mar Serrats 50 g – Sabor Marino Premium

Las Huevas de Erizo de Mar Serrats en formato de 50 g ofrecen una experiencia gastronómica única, capturando la intensidad, frescura y complejidad del erizo de mar en su estado más puro. Elaboradas por una casa referente en conservas gourmet, estas huevas destacan por su sabor yodado, su textura suave y su carácter auténticamente marino.

Seleccionadas con rigurosidad y envasadas con la máxima delicadeza, conservan todos sus matices naturales, convirtiéndose en una delicatessen imprescindible para amantes del mar y de los productos de alta cocina.

Características Principales

• Producto gourmet Serrats: calidad garantizada por una de las conserveras más prestigiosas.

• Sabor intenso y delicado: notas yodadas y matices marinos profundos.

• Textura suave y cremosa, perfecta para degustar en crudo.

• Envasado en formato de 50 g, ideal para tapas, aperitivos o elaboraciones culinarias finas.

• Perfecto para combinar con tostadas, pastas, huevos o sushi, aportando un toque exclusivo y elegante.

• Alto valor gastronómico, muy apreciado en cocina creativa y platos de mar.

Estas Huevas de Erizo de Mar Serrats son la elección perfecta para quienes buscan el auténtico sabor del océano en un producto premium, listo para disfrutar y elevar cualquier receta.

Brand: La Chinata

Give your traditional recipes a surprising and original touch.

Intense red in color, and the unmistakable flavor of our Smoked Paprika.

Ingredients:

Spherifications of Pimenton de la Vera

Marca: La Chinata

Dale un toque sorprendente y original a tus recetas tradicionales.

De color rojo intenso, y el inconfundible sabor de nuestro Pimentón Ahumado.
Ingredientes:
Esferificaciones de Pimentón de la Vera

Amanida White Garlic in Extra Virgin Olive Oil 580g is a practical, high-quality ingredient designed to enhance your recipes with authentic Mediterranean flavor. Made from carefully selected white garlic cloves and preserved in extra virgin olive oil, it maintains its intense aroma, firm texture, and natural freshness.

Key Features

• Premium quality white garlic cloves

• Preserved in extra virgin olive oil

• Ready to use

• 580g format, ideal for home and professional kitchens

Uses & Benefits

Perfect for sautéed dishes, stews, rice recipes, meats, fish, and dressings. Garlic is known for its natural antioxidant compounds, adding depth of flavor while supporting a balanced diet.

An essential pantry staple for those who value quality, tradition, and convenience in the kitchen.

Ingredients:

Garlic, Water, Extra Virgin Olive Oil, Ph Adjuster (Acetic Acid), Yeast and Ascorbic Acid

Allergens:

Sulphites

El Ajo Blanco en Aceite de Oliva Extra Virgen Amanida 580g es una opción práctica y de alta calidad para realzar tus recetas con el auténtico sabor mediterráneo. Elaborado con ajos seleccionados y conservado en aceite de oliva virgen extra, mantiene su aroma intenso, textura firme y frescura natural.

Características principales

• Ajos blancos de excelente calidad.

• Conservados en aceite de oliva virgen extra.

• Listos para usar.

• Formato 580g, ideal para cocina doméstica y profesional.

Usos y beneficios

Perfecto para sofritos, guisos, arroces, carnes, pescados y aliños. El ajo aporta antioxidantes naturales y un sabor profundo que potencia cualquier preparación.

Un básico imprescindible para quienes buscan calidad, tradición y practicidad en la cocina.

Ingredientes:

Ajo, Agua, Aceite de oliva virgen extra, Ajustador de pH (í¡cido acético), Levadura y í?cido Ascórbico

Alérgenos:

Sulphitos

Food Colouring for Paella, Rice Dishes & Mediterranean Cooking

Achieve the traditional golden colour of paellas, rice dishes, fideuàs, stews, and Mediterranean recipes with this versatile food colouring. Easy to dissolve and evenly distributed during cooking, it enhances the visual appeal of your dishes without significantly altering their flavour.

Suitable for both home cooks and professional kitchens, its practical format allows for precise dosing and consistent results in every recipe.

From a nutritional perspective, food colouring is used in very small quantities, making its caloric contribution virtually negligible as part of a balanced diet.

Key Features:

• Ideal for paellas, rice dishes, fideuàs, soups, and stews.
• Provides an attractive, uniform golden colour.
• Easy to dissolve and incorporate during cooking.
• Does not significantly alter the flavour of food.
• Convenient format for precise dosing.
• Suitable for both home and professional kitchens.

Ingredients:

Corn flour,salt and coloring (4%), (tartrazine E-102 and allura red AC E-129). May have an adverse effect on activity and attention in children.

Allergens:

Mustard, Sesame seeds, Celery, Gluten

Colorante Alimentario para Paellas, Arroces y Cocina Mediterránea

Consigue el característico color dorado de paellas, arroces, fideuás, guisos y otras recetas tradicionales con este colorante alimentario, un ingrediente esencial para realzar la presentación de tus platos. Su fácil disolución garantiza una distribución uniforme del color sin modificar de forma significativa el sabor de los alimentos.

Ideal tanto para cocina doméstica como profesional, su práctico formato facilita una dosificación precisa y un excelente rendimiento en cada preparación.

Desde el punto de vista nutricional, se utiliza en cantidades muy pequeñas, por lo que su aporte calórico es prácticamente insignificante.

Características principales:

• Ideal para paellas, arroces, fideuás y guisos.
• Proporciona un color dorado uniforme y atractivo.
• Fácil de disolver e incorporar durante la cocción.
• No altera significativamente el sabor de los alimentos.
• Práctico formato de fácil dosificación.
• Apto para cocina doméstica y profesional.

Ingredientes:

Harina de maí­z,sal y colorante (4%), (tartrazina E-102 y rojo allura AC E-129). Puede afectar a la atención de los niños.

Alérgenos:

Mostaza, Sésamo, Apio, Gluten