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Brand: Garcima

Gas burners for paella pans with 1 adjustable gas diffuser ring. Suitable for paella pans with a diameter between 36 and 46 cm.

Garcima

Quemadores de gas para paelleras con 1 anillo difusor de gas regulable . Para paelleras de un diametro entre 36 y 46 cm.

* Number of servings is considered at rice full load.

Garcima Enamelled Paella Pan – From 38 cm to 65 cm

The Garcima Enamelled Paella Pan is the perfect choice for preparing authentic Spanish paellas with professional quality. Manufactured in Spain by Garcima, a renowned brand specializing in traditional paella equipment, this pan stands out for its durability, ease of use, and functional design.

Key Features:

• Available in multiple sizes, from 38 cm to 65 cm, ideal for serving 10 to 25 portions.

• Made of high-quality steel with a vitreous enamel coating, offering a smooth, non-stick surface that is resistant to rust and wear.

• Even heat distribution across the base for perfect cooking results.

• Suitable for use on gas burners, open fire, or paella gas rings. Not recommended for induction or ceramic cooktops.

• Low maintenance: thanks to its vitreous enamel finish, no seasoning or oiling is required after use.

• 100% made in Valencia, Spain, the birthplace of the traditional paella.

The vitreous enamel coating not only makes this pan easy to clean but also ensures long-lasting performance and an attractive appearance over time. A must-have for both passionate home cooks and professional chefs seeking to bring the taste of Spain to their kitchens.

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Check also our GAS BURNERS and our PAELLA STAND FOR OUTDOOR COOKING

Paella pans are suitable for:

     Oven         Gas           Fire

For Induction ovens CLICK HERE

*El número de porciones se considera a carga completa de arroz.

Paellera Esmaltada Garcima – De 38 cm to 65 cm

La Paellera Esmaltada Garcima es la elección ideal para quienes buscan preparar paellas auténticas con calidad profesional. Fabricada en España por Garcima, referente internacional en utensilios para paella, esta paellera destaca por su resistencia, diseño funcional y facilidad de uso.

Características principales:

• Disponible en varios tamaños: desde 38 cm to 65 cm, perfecta para entre 10 y 25 raciones.

• Fabricada en acero con esmalte vitrificado, que proporciona una superficie resistente, lisa y fácil de limpiar.

• Excelente distribución del calor, ideal para lograr una cocción uniforme en toda la base.

• Apta para fuego a gas, leña o paelleros de gas. No se recomienda su uso en cocinas de inducción o vitrocerámica.

• Esmalte vitrificado resistente a la oxidación y al desgaste, sin necesidad de cuidados especiales como el curado o engrase tras su uso.

• Fabricación 100% española, directamente desde Valencia, cuna de la paella tradicional.

Gracias a su acabado vitrificado, esta paellera no solo facilita la limpieza, sino que también mantiene su aspecto y funcionalidad durante años. Una opción robusta y elegante para amantes de la gastronomía española y profesionales de la hostelería.

Puedes ver también nuestros DIFUSORES DE GAS y nuestro SOPORTE UNIVERSAL PARA PAELLAS

Usos:

      Horno          Gas         Leña

Puedes ver  también  nuestra  paellas especiales  para INDUCCION 

The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 450 is the perfect choice for those who want to cook medium-small paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 34 cm to 60 cm, this diffuser ensures balanced cooking, prevents hot spots, and delivers optimal results in every preparation.

It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to control the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs and passionate home cooks alike.

Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 450 provides efficient combustion and reliable performance in both professional kitchens and outdoor cooking environments.

Main features:

• Suitable for paella pans from 34 cm to 60 cm.

• 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

• Even heat distribution for perfect cooking results.

• Durable and robust construction, ideal for frequent use.

• Energy-efficient and easy to clean and maintain.

Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 450 ensures consistent, high-quality results in every paella, combining power, precision, and reliability.

El Difusor de Gas para Paellas Mod. 450 es la opción perfecta para quienes desean cocinar paellas de tamaño mediano-pequeño con distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 34 cm y 60 cm, este difusor permite una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y asegurando resultados óptimos en cada preparación.

Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que ofrece la posibilidad de ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, proporcionando máxima versatilidad tanto para profesionales como para aficionados exigentes.

Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 450 garantiza una combustión eficiente y un rendimiento confiable en cocinas profesionales y al aire libre.

Características principales:

• Compatible con paelleras de 34 cm a 60 cm.

• 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

• Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

• Construcción robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

• Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

Ideal para chefs profesionales o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 450 asegura resultados consistentes y de calidad en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.

The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 500 is the ideal solution for those who want to cook medium-sized paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 38 cm to 70 cm, this diffuser ensures balanced cooking, avoiding hot spots and delivering perfect results in every preparation.

It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to adapt the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs or passionate home cooks.

Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 500 provides efficient combustion and optimal performance in both professional kitchens and outdoor cooking.

Main features:

• Suitable for paella pans from 38 cm to 70 cm.

• 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

• Even heat distribution for perfect cooking results.

• Durable and robust construction, ideal for frequent use.

• Energy-efficient and easy to clean and maintain.

Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 500 ensures outstanding results, combining power, precision, and reliability in every paella.

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El Difusor de Gas para Paellas Mod. 500 es la solución ideal para quienes desean cocinar paellas de tamaño mediano con una distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 38 cm y 70 cm, este difusor garantiza una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y logrando resultados perfectos en cada preparación.

Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que permite adaptar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, ofreciendo máxima versatilidad para cocineros profesionales o aficionados exigentes.

Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 500 proporciona una combustión eficiente y un rendimiento óptimo tanto en cocinas profesionales como en exteriores.

Características principales:

• Compatible con paelleras de 38 cm a 70 cm.

• 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

• Distribución uniforme del calor para una cocción perfecta.

• Estructura resistente y duradera, ideal para uso frecuente.

• Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

Perfecto para profesionales de la hostelería o amantes de la cocina española, el Difusor de Gas Mod. 500 asegura resultados excepcionales, combinando potencia, precisión y fiabilidad en cada paella.

The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 350 is the perfect solution for those who want to cook small to medium-sized paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 22 cm to 50 cm, this diffuser ensures balanced cooking, prevents hot spots, and delivers optimal results in every preparation.

It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to control the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs and passionate home cooks alike.

Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 350 provides efficient combustion and reliable performance in both professional kitchens and outdoor cooking environments.

Main features:

• Suitable for paella pans from 22 cm to 50 cm.

• 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

• Even heat distribution for perfect cooking results.

• Durable and robust construction, ideal for frequent use.

• Energy-efficient and easy to clean and maintain.

Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 350 ensures consistent, high-quality results in every paella, combining power, precision, and reliability.

El Difusor de Gas para Paellas Mod. 350 es la solución ideal para quienes desean cocinar paellas de tamaño pequeño a mediano con distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 22 cm y 50 cm, este difusor garantiza una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y logrando resultados óptimos en cada preparación.

Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que permite ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, ofreciendo máxima versatilidad tanto para profesionales como para aficionados exigentes.

Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 350 asegura una combustión eficiente y un rendimiento confiable en cocinas profesionales y al aire libre.

Características principales:

• Compatible con paelleras de 22 cm a 50 cm.

• 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

• Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

• Construcción robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

• Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

Perfecto para chefs profesionales o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 350 garantiza resultados consistentes y de calidad en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.

* Number of servings is considered at rice full load.

Garcima Enamelled Paella Pan – From 55 cm 

The Garcima Enamelled Paella Pan is the perfect choice for preparing authentic Spanish paellas with professional quality. Manufactured in Spain by Garcima, a renowned brand specializing in traditional paella equipment, this pan stands out for its durability, ease of use, and functional design.

Key Features:

• Made of high-quality steel with a vitreous enamel coating, offering a smooth, non-stick surface that is resistant to rust and wear.

• Even heat distribution across the base for perfect cooking results.

• Suitable for use on gas burners, open fire, or paella gas rings. Not recommended for induction or ceramic cooktops.

• Low maintenance: thanks to its vitreous enamel finish, no seasoning or oiling is required after use.

• 100% made in Valencia, Spain, the birthplace of the traditional paella.

The vitreous enamel coating not only makes this pan easy to clean but also ensures long-lasting performance and an attractive appearance over time. A must-have for both passionate home cooks and professional chefs seeking to bring the taste of Spain to their kitchens.

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Check also our GAS BURNERS and our PAELLA STAND FOR OUTDOOR COOKING

Paella pans are suitable for:

     Oven         Gas           Fire

For Induction ovens CLICK HERE

*El número de porciones se considera a carga completa de arroz.

Paellera Esmaltada Garcima – De 55 cm 

La Paellera Esmaltada Garcima es la elección ideal para quienes buscan preparar paellas auténticas con calidad profesional. Fabricada en España por Garcima, referente internacional en utensilios para paella, esta paellera destaca por su resistencia, diseño funcional y facilidad de uso.

Características principales:

• Fabricada en acero con esmalte vitrificado, que proporciona una superficie resistente, lisa y fácil de limpiar.

• Excelente distribución del calor, ideal para lograr una cocción uniforme en toda la base.

• Apta para fuego a gas, leña o paelleros de gas. No se recomienda su uso en cocinas de inducción o vitrocerámica.

• Esmalte vitrificado resistente a la oxidación y al desgaste, sin necesidad de cuidados especiales como el curado o engrase tras su uso.

• Fabricación 100% española, directamente desde Valencia, cuna de la paella tradicional.

Gracias a su acabado vitrificado, esta paellera no solo facilita la limpieza, sino que también mantiene su aspecto y funcionalidad durante años. Una opción robusta y elegante para amantes de la gastronomía española y profesionales de la hostelería.

Puedes ver también nuestros DIFUSORES DE GAS y nuestro SOPORTE UNIVERSAL PARA PAELLAS

Usos:

      Horno          Gas         Leña

Puedes ver  también  nuestra  paellas especiales  para INDUCCION 

Brand: Celorrio

Ingredients:

Green Beans, Water, Salt..

Marca: Celorrio

Ingredientes:

Judí­a Verde, Agua, Sal.

The Farga olive variety is one of the oldest and most iconic in Spain, with cultivation dating back over a thousand years, particularly in the provinces of Castellón, Tarragona, and Teruel. Native to the eastern region of the Iberian Peninsula, Farga olives have long been prized for their resilience to Mediterranean climates and their ability to produce extra virgin olive oil with exceptional stability, a smooth flavor, and a well-balanced profile. Many Farga olive trees are centuries old—some even over a thousand years—and are considered a living symbol of Spain’s rich agricultural heritage. Today, Farga EVOO stands out as an exclusive product that blends tradition, quality, and sustainability.

L'Unic Old Fargus 2000 Premium – EVOO from Millenary Olive Trees

Premium Extra Virgin Olive Oil, monovarietal and crafted from the Farga variety, sourced from millenary olive trees over 2,000 years old, rooted in the heart of El Maestrazgo. This limited-edition early harvest oil represents the ultimate expression of elegance, authenticity, and Mediterranean heritage.

Cold-extracted with gentle filtration, it retains the full natural essence of the olive juice. Its exclusive and limited production makes it a true gourmet treasure — ideal for gifting or enjoying on life's most special occasions.

Key Features:

• Intensely fruity, with a smooth entry on the palate.

• Medium bitterness and spiciness, offering a long and pleasant aftertaste.

• Complex aromas of green grass, green walnut, and green apple peel.

• Pressed from trees with trunks over 3.5 meters in diameter, living monuments to ancient olive culture.

Perfect for pairing with gourmet products such as soft and blue cheeses, grilled vegetables, burrata, fresh tomatoes, or even as a unique finishing touch over vanilla ice cream.

Presented in a minimalist and exclusive design, L’Unic Old Fargus 2000 is an unforgettable gift — visually striking and organoleptically exquisite, honoring the legacy of one of the world’s oldest cultivated olive varieties.

Brand: Lacasa

Bag 125g

Ingredients:

Milk chocolate (70%) [sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, lactose, emulsifier (sunflower lecithin) and flavorings. Cocoa 32% minimum], roasted pistachio (26%), sugar, glucose syrup and coating agents (E-904, E-414). May contain peanuts, nuts, milk and soy. 

Marca: Lacasa

Bolsa 125 g

Ingredientes:

Chocolate con leche (70%) [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosa, emulgente (lecitina de girasol) y aromas. Cacao 32% mínimo], pistacho tostado (26%), azúcar, jarabe de glucosa y agentes de recubrimiento (E-904, E-414). Puede contener cacahuetes, frutos secos, leche y soja. 

The Hand-Sliced Acorn-Fed Iberian Ham Blázquez 80g DOP Guijuelo is a premium product, crafted from 100% acorn-fed Iberian pigs and produced under the strict standards of the Protected Designation of Origin (DOP) Guijuelo, ensuring authenticity, tradition, and exceptional quality.

Its 48-month natural curing process in traditional Guijuelo drying houses develops a deep, elegant, and subtly sweet flavor, with the tender, juicy texture characteristic of authentic Iberian ham. Hand-sliced, each slice preserves perfect thickness and full aroma, offering an unparalleled gourmet experience.

Key Features

• 100% acorn-fed Iberian ham, with natural fat for smoothness and flavor

• Produced under DOP Guijuelo, guaranteeing authenticity and excellence

• Hand-sliced to preserve aroma, texture, and presentation

• Slow 48-month curing that enhances aroma, texture, and taste

• Convenient 80g format, ready to enjoy

• Tender, juicy texture with balanced flavor and subtle sweet notes

Tasting Profile

This Iberian ham displays a deep red color with natural white fat streaks, typical of acorn-fed Iberian pork. Its aroma is rich and elegant, while the flavor combines intensity, smoothness, and a slightly sweet finish, making it unmistakable. Each hand-sliced piece allows you to appreciate the complexity and richness of this premium product.

El Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano Blázquez 80g DOP Guijuelo es un producto de alta gama, elaborado con carne de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas y siguiendo los estrictos estándares de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, garantía de autenticidad, tradición y calidad excepcional.

Su curación natural de 48 meses en secaderos tradicionales permite desarrollar un sabor profundo, elegante y ligeramente dulce, con la textura tierna y jugosa que caracteriza al auténtico jamón ibérico. Cortado a mano, cada loncha conserva su grosor perfecto y sus aromas completos, ofreciendo una experiencia gourmet inigualable.

Características principales

• Jamón ibérico 100% bellota, con grasa natural que aporta suavidad y sabor

• Elaborado bajo DOP Guijuelo, certificando autenticidad y excelencia

• Corte a mano que preserva aroma, textura y presentación

• Curación lenta de 48 meses que potencia aroma, textura y sabor

• Formato práctico de 80g, listo para disfrutar

• Textura tierna y jugosa, con sabor equilibrado y notas ligeramente dulces

Perfil organoléptico

Este jamón ibérico presenta un color rojo intenso con vetas blancas de grasa natural, característica de los ibéricos de bellota. Su aroma es profundo y elegante, mientras que su sabor combina intensidad, suavidad y un toque dulce que lo hace inconfundible. Cada loncha cortada a mano permite apreciar la complejidad y riqueza de este producto premium.

These “do xeito” sardines in olive oil (15/20 pieces, 130g) are a premium Spanish gourmet preserve, available in the United Arab Emirates (U.A.E.). Produced using traditional methods, they stand out for their superior quality and for being caught using the “do xeito” fishing technique, an artisanal method that preserves the integrity and freshness of the fish.

The 15/20 size indicates larger sardines, offering a meatier, firmer, and juicier texture, with a rich and well-balanced flavor. The high-quality olive oil enhances their natural characteristics, adding smoothness and depth.

Key Features

• “Do xeito” fishing method: Traditional technique that ensures higher quality fish
• Gourmet selection: 15/20 larger, uniform sardines
• Artisanal production: Carefully processed and hand-packed
• Preserved in olive oil: Enhances flavor and texture
• Firm and juicy texture: More substantial with a richer bite
• 130g format: Ideal for home consumption
• Product of Spain: Premium canning tradition

Nutritional Benefits
Sardines are a natural source of high-quality protein, omega-3 fatty acids, and essential minerals such as calcium and phosphorus, supporting a balanced and healthy diet.

Estas sardinillas “do xeito” en aceite de oliva (15/20 piezas, 130g) son una conserva gourmet de origen español, disponible en los Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.). Elaboradas mediante métodos tradicionales, destacan por su alta calidad y por proceder de la pesca “do xeito”, una técnica artesanal que respeta la integridad del pescado y garantiza un producto más cuidado.

El calibre 15/20 corresponde a sardinillas de mayor tamaño, ofreciendo una textura más carnosa, jugosa y consistente, con un sabor intenso y equilibrado. El aceite de oliva de alta calidad potencia sus cualidades naturales, aportando suavidad y profundidad al conjunto.

Características principales

• Pesca “do xeito”: Método tradicional que preserva la calidad del pescado
• Selección gourmet: 15/20 sardinillas de mayor tamaño y excelente uniformidad
• Elaboración artesanal: Procesadas y envasadas cuidadosamente
• Conservadas en aceite de oliva: Mejora el sabor y la textura
• Textura firme y jugosa: Más carnosas y con mayor presencia en boca
• Formato de 130g: Ideal para disfrutar en casa
• Origen español: Tradición conservera premium

Aporte nutricional
Las sardinillas son una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como calcio y fósforo, contribuyendo a una alimentación equilibrada y saludable.

These “do xeito” sardines in olive oil (20/25 pieces, 130g) are a premium Spanish gourmet preserve, available in the United Arab Emirates (U.A.E.). Produced using traditional methods, they stand out for their superior quality and for being caught using the “do xeito” fishing technique, an artisanal method that preserves the integrity and freshness of the fish.

The 20/25 size offers a well-balanced format, delivering a tender and juicy texture with a delicate flavor, carefully preserved in high-quality olive oil that enhances their natural characteristics.

Key Features

• “Do xeito” fishing method: Traditional technique that ensures higher quality fish
• Gourmet selection: 20/25 medium-sized, uniform sardines
• Artisanal production: Carefully processed and hand-packed
• Preserved in olive oil: Enhances flavor and texture
• Tender and juicy texture: Perfect balance between delicacy and consistency
• 130g format: Ideal for home consumption
• Product of Spain: Premium canning tradition

Nutritional Benefits
Sardines are a natural source of high-quality protein, omega-3 fatty acids, and essential minerals such as calcium and phosphorus, supporting a balanced and healthy diet.

Estas sardinillas “do xeito” en aceite de oliva (20/25 piezas, 130g) son una conserva gourmet de origen español, disponible en los Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.). Elaboradas siguiendo métodos tradicionales, destacan por su calidad superior y por proceder de pesca “do xeito”, una técnica artesanal que garantiza un producto más cuidado, respetando la integridad del pescado.

El calibre 20/25 ofrece un tamaño equilibrado, con una textura tierna y jugosa y un sabor delicado, perfectamente conservado en aceite de oliva de alta calidad que potencia sus cualidades naturales.

Características principales

• Pesca “do xeito”: Método tradicional que preserva la calidad del pescado
• Selección gourmet: 20/25 sardinillas de tamaño medio y uniforme
• Elaboración artesanal: Procesadas y envasadas cuidadosamente
• Conservadas en aceite de oliva: Realza el sabor y la textura
• Textura tierna y jugosa: Equilibrio perfecto entre delicadeza y consistencia
• Formato de 130g: Ideal para disfrutar en casa
• Origen español: Tradición conservera de alta gama

Aporte nutricional
Las sardinillas son una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como calcio y fósforo, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable.

Enjoy the authentic taste of Mexico with Herdez Guacamole Sauce 240g in a glass jar, perfect for appetizers and a variety of recipes. Made with selected avocados, fresh tomatoes, and traditional spices, it delivers a creamy, balanced flavor that elevates any dish to a gourmet experience.

The 240g glass jar keeps the product fresh and maintains its high quality, making it ideal for sharing or enjoying at home. Ready to spread, mix, or serve with nachos, tacos, salads, and more, this sauce combines flavor, convenience, and authenticity.

Key Features:

• Net weight: 240g in a glass jar

• Authentic, creamy flavor

• Made with natural avocado and selected spices

• Perfect for appetizers, tacos, nachos, or salads

• Ready to use, no preparation needed

 Ingredients:

Water, Tomatillos, Soybean Oil with TBHQ (Antioxidant), Green Chile Peppers, Onions, Avocados, Cilantro, Seasoning Blend (Maltodextrin, Iodized Salt, Natural and Artificial Flavors, Citric Acid [To Acidify], Sugar, Canola Oil, Calcium Silicate, Baker’s Yeast Extract, Yellow 5, Modified Corn Starch, Blue 1, Yellow 6), Contains 2% or less of Dehydrated Onion, Iodized Salt (Contains Potassium Iodate), Lime Juice Concentrate, Xanthan Gum, Garlic Powder, Dehydrated Cilantro, Ascorbic Acid (To Help Protect Flavor), Citric Acid (To Acidify), Natural Flavor, Sodium Alginate.

Disfruta del auténtico sabor de México con la Salsa Guacamole Herdez 240g en tarro de vidrio, perfecta para aperitivos y recetas variadas. Elaborada con aguacates seleccionados, tomates frescos y especias tradicionales, ofrece un sabor cremoso y equilibrado que transforma cualquier plato en una experiencia gourmet.

Su presentación en tarro de vidrio de 240g mantiene la frescura y la calidad del producto, siendo ideal para compartir o disfrutar en casa. Lista para untar, mezclar o acompañar nachos, tacos, ensaladas y más, esta salsa combina sabor, comodidad y autenticidad.

Características principales:

• Contenido: 240g en tarro de vidrio

• Sabor auténtico y cremoso

• Elaborada con aguacate natural y especias seleccionadas

• Ideal para aperitivos, tacos, nachos o ensaladas

• Lista para usar, sin complicaciones

Ingredientes:

Agua, tomatillos, aceite de soya con TBHQ (antioxidante), chiles verdes, cebolla, aguacate, cilantro, mezcla de condimentos (maltodextrina, sal yodada, sabores naturales y artificiales, ácido cítrico [para acidificar], azúcar, aceite de canola, silicato de calcio, extracto de levadura de panadería, amarillo 5, almidón de maíz modificado, azul 1, amarillo 6), contiene 2 % o menos de cebolla deshidratada, sal yodada (contiene yodato de potasio), concentrado de jugo de limón, goma xantana, ajo en polvo, cilantro deshidratado, ácido ascórbico (para proteger el sabor), ácido cítrico (para acidificar), sabor natural, alginato de sodio.

Traditional cantine taquera sauce.

Pefect for a spicy dip for chips, or a kitchen pantry basic, to dive into the heart and soul of real Mexican cooking

 Ingredients:

Tomatillos, Water, Onions, Contains 2% or less of Iodized Salt (Contains Potassium Iodate), Dried Red Chile Peppers, Natural Flavor, Garlic Powder, Turmeric (Color).

Salsa tradicional de cantina taquera.

Perfecta para un dip picante con chips o como un básico de la despensa para sumergirse en la esencia de la auténtica cocina mexicana.

Ingredientes:

Tomatillos, agua, cebolla, contiene 2 % o menos de sal yodada (contiene yodato de potasio), chiles rojos secos, sabor natural, ajo en polvo, cúrcuma (colorante).

California Chili Pepper Dry 250g Bag

The California Chili Pepper Dry is a key ingredient in Mexican cuisine, highly valued for its mild heat, slightly sweet flavor, and bright red color. With its delicate aroma and smooth taste, it is the perfect base for sauces, stews, soups, marinades, and traditional fillings.

Packed in a convenient 250g bag, this product ensures freshness and quality, ready to be used in both home cooking and professional gastronomy.

Key Features:

• Authentic dried California chili: carefully selected to preserve its natural essence.

• Mild and sweet flavor: ideal for those who prefer light spiciness.

• Culinary versatility: perfect for sauces, soups, marinades, stuffings, and Mexican stews.

• Practical format: 250g bag for long-lasting use and convenience.

• Traditional ingredient: widely used in Mexican cuisine and increasingly popular in international gastronomy.

The California Chili Pepper Dry is the ideal choice for adding authentic, balanced, and traditional flavor to your dishes.

Chile California Seco Bolsa 250g

El Chile California Seco es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana, muy apreciado por su sabor suave, ligeramente dulce y bajo nivel de picante. Su color rojo intenso y su aroma delicado lo convierten en la base perfecta para salsas, guisos, sopas y adobos tradicionales.

Este producto, presentado en una bolsa práctica de 250g, garantiza calidad y frescura, listo para usar en la preparación de recetas caseras o en la gastronomía profesional.

Características principales:

• Auténtico chile California seco: cuidadosamente seleccionado para conservar su esencia natural.

• Sabor suave y dulce: ideal para quienes prefieren un toque ligero de picante.

• Versatilidad culinaria: perfecto para salsas, adobos, sopas, rellenos y guisos mexicanos.

• Formato conveniente: bolsa de 250g que asegura un uso cómodo y prolongado.

• Ingrediente tradicional: ampliamente utilizado en la cocina mexicana y cada vez más presente en la cocina internacional.

El Chile California Seco es la elección ideal para quienes desean disfrutar de un sabor auténtico, equilibrado y lleno de tradición en sus platos.

The Sweet Chilli Plantain Chips Mapy 42.5 g are an authentic Colombian snack, made from carefully selected green plantains and seasoned with a delicious sweet chili flavor, perfectly balancing heat and sweetness. Their crispy, golden texture makes them ideal as a snack, appetizer, or accompaniment at any time of the day.

Produced in Colombia, these chips stand out for their authentic taste and convenience, packaged in a 42.5 g bag that preserves freshness and quality until the very last bite.

Key features:

• Made with high-quality Colombian green plantains

• Seasoned with sweet chili, balancing heat and sweetness

• Crispy, golden texture, irresistible in every bite

• Versatile and authentic Colombian snack

• Practical 42.5 g pack, perfect for on-the-go or sharing

A unique snack that combines authentic flavor, crunch, and a touch of spice in every bite.

Las Sweet Chilli Plantain Chips Mapy 42,5 g son un snack colombiano auténtico, elaborado a partir de plátanos verdes seleccionados y sazonados con un delicioso toque de chile dulce, que ofrece un equilibrio perfecto entre sabor picante y dulzura. Su textura crujiente y dorada las convierte en una opción ideal para disfrutar como aperitivo, acompañamiento o snack para cualquier momento del día.

Producidas en Colombia, estas chips destacan por su sabor auténtico y su practicidad, presentadas en un formato de 42,5 g que mantiene frescura y calidad hasta el último bocado.

Características principales:

• Elaboradas con plátanos verdes colombianos de alta calidad

• Sazonadas con chile dulce, equilibrando picante y dulzura

• Textura crujiente y dorada, irresistible en cada mordida

• Snack versátil y auténtico de origen colombiano

• Formato práctico de 42,5 g, ideal para llevar o compartir

Un snack único que combina sabor auténtico, picante y crujiente en cada bocado.

Traditional Chistorra from Navarra – Approx. 280g

Chistorra is a traditional Spanish sausage with an intensely rich flavor and a tender texture that melts in the mouth. Handcrafted in Navarra, it showcases the best of regional Spanish charcuterie.

Key highlights:

• Made with minced pork, lard, salt, and paprika, following an authentic recipe with no preservatives or additives.

• Artisanally produced in Navarra, home of some of Spain’s finest sausages.

• Known for its succulent and juicy texture, which crisps beautifully on the outside when cooked.

• Suitable for many preparations: fried, baked, grilled, or stewed—perfect for tapas, hearty breakfasts, or main dishes.

• A clean-label product with natural ingredients and bold, traditional flavor.

• Approx. 250g, ideal for sharing or adding to various recipes.

This chistorra is a true taste of Spain—simple, rustic, and delicious in every bite.

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Chistorra Tradicional de Navarra –  280g

La chistorra es un embutido tradicional español, famoso por su sabor intenso y su textura tierna que se deshace en la boca. Elaborada artesanalmente en Navarra, representa la esencia de la charcutería típica del norte de España.

Puntos clave:

• Preparada con carne picada de cerdo, manteca, sal y pimentón, siguiendo una receta auténtica y sin conservantes ni aditivos.

• Hecha a mano en Navarra, cuna de algunos de los embutidos más apreciados de España.

• Con una textura jugosa, que se vuelve crujiente por fuera al cocinarla, manteniéndose tierna por dentro.

• Muy versátil en cocina: se puede freír, hornear, asar o guisar, ideal para tapas, desayunos o platos principales.

• Producto 100% natural, con un sabor tradicional y casero.

• Aprox. 250g, perfecta para compartir o incluir en diferentes recetas.

La chistorra es una apuesta segura para quienes buscan un sabor auténtico, rústico y lleno de carácter.

The La Brújula small sardines in olive oil 115g (30/35 pieces) are a premium Spanish gourmet preserve, now available in the United Arab Emirates (U.A.E.). Carefully handcrafted, these sardines stand out for their very small size, delicate texture, and rich flavor, preserved in high-quality olive oil.

Thanks to their small size, these sardines offer exceptional tenderness, a finer texture, and a more balanced, delicate taste, making them especially enjoyable and easy to eat. Their size also allows them to be served whole, perfect for elegant appetizers or gourmet presentations at home.

Key Features

• Gourmet selection: 30/35 very small, high-quality sardines
• Artisanal production: Carefully processed and hand-packed
• Preserved in olive oil: Enhances flavor and texture
• Tender and juicy texture: More delicate due to their small size
• Convenient 115g format: Ideal for home consumption
• Product of Spain: Renowned canning tradition

Nutritional Benefits
Small sardines are a natural source of high-quality protein, omega-3 fatty acids, and minerals such as calcium and phosphorus, supporting a balanced and healthy diet.

Las sardinillas en aceite de oliva La Brújula 115g (30/35 piezas) representan una de las conservas gourmet más apreciadas de la gastronomía española, ahora disponibles en los Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.). Elaboradas de forma artesanal, estas sardinillas destacan por su tamaño muy pequeño, textura delicada y sabor intenso, conservadas cuidadosamente en aceite de oliva de alta calidad.

Gracias a su tamaño reducido, estas sardinillas ofrecen mayor ternura, una textura más fina y un sabor más suave y equilibrado, lo que las hace especialmente agradables al paladar y fáciles de consumir. Además, su formato permite disfrutarlas enteras, ideales para aperitivos elegantes o presentaciones gourmet en casa.

Características principales

• Selección gourmet: 30/35 sardinillas de tamaño muy pequeño y alta calidad
• Elaboración artesanal: Procesadas y envasadas manualmente
• Conservadas en aceite de oliva: Aporta sabor y mejora la textura
• Textura tierna y jugosa: Más delicada gracias a su pequeño tamaño
• Formato práctico de 115g: Ideal para consumo en casa
• Origen español: Tradición conservera reconocida internacionalmente

Aporte nutricional
Las sardinillas son una excelente fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales como calcio y fósforo, contribuyendo a una alimentación equilibrada dentro de un estilo de vida saludable.

La Brújula Smoked Olive Oil Sardinillas are a true seafood delicacy, crafted using carefully selected raw materials and traditional canning methods from Northern Spain. Presented in a 130 g tin containing 10–15 pieces, they offer the perfect balance of tender texture, juiciness, and a refined smoky finish.

Selected for their uniform size and superior quality, these small sardines are hand-cleaned and expertly packed. The smoked olive oil enhances their natural flavor, adding elegant aromatic notes and remarkable depth, setting them apart within the gourmet preserves category.

Key Features

• Premium-quality sardinillas, selected for freshness and size.

• Preserved in smoked olive oil for a distinctive, refined flavor.

• Tender texture with firm, juicy flesh.

• Traditionally handcrafted and carefully hand-packed.

• Premium presentation, ideal for gourmet appetizers and special occasions.

Perfect served on crusty bread, paired with gourmet platters, warm salads, or as the highlight of an elegant appetizer. Their delicate smoky profile and exceptional quality make them an excellent choice for those seeking Spanish gourmet seafood preserves with character and distinction.

A premium product that combines tradition, excellence, and the authentic taste of the sea in every bite.

Las Sardinillas en Aceite de Oliva Ahumado La Brújula son una auténtica delicatessen del mar, elaboradas con materias primas seleccionadas y un proceso artesanal que respeta la tradición conservera del norte de España. Presentadas en formato lata de 130 g con entre 10 y 15 piezas, ofrecen un equilibrio perfecto entre textura tierna, jugosidad y un delicado toque ahumado.

Seleccionadas por su tamaño uniforme y calidad superior, estas sardinillas se limpian y enlatan cuidadosamente a mano. El aceite de oliva ahumado potencia su sabor natural, aportando matices aromáticos elegantes y una profundidad única que las distingue dentro de la gama gourmet.

Características principales

• Sardinillas de alta calidad, seleccionadas por tamaño y frescura.

• Conservadas en aceite de oliva ahumado para un sabor intenso y refinado.

• Textura suave y carne firme y jugosa.

• Elaboración artesanal con cuidadosa limpieza manual.

• Presentación premium ideal para aperitivos y ocasiones especiales.

Perfectas para servir sobre pan crujiente, acompañar tablas gourmet, ensaladas templadas o como protagonista de un aperitivo selecto. Su perfil aromático ahumado y su calidad excepcional convierten estas sardinillas en una opción ideal para quienes buscan conservas gourmet españolas con carácter y distinción.

Un producto premium que combina tradición, excelencia y el auténtico sabor del mar en cada bocado.

The Iberian Salchichón 50% Acorn-Fed Blázquez 100g DOP Guijuelo is a premium cured sausage, crafted from carefully selected meat from acorn-fed Iberian pigs and produced under the strict standards of the Protected Designation of Origin (DOP) Guijuelo.

Salchichón is a traditional Spanish cured sausage made from lean pork and pork fat, seasoned with salt and spices such as black pepper or nutmeg, and encased in natural casing. Its slow curing process develops a balanced, aromatic flavor and firm yet tender texture, making it a classic of Iberian charcuterie.

This product undergoes a traditional 6-month curing period, enhancing its aroma, flavor, and texture. It is presented in a convenient 100g sliced format, ready to enjoy on gourmet boards or as an elegant appetizer.

Key Features

• Iberian salchichón 50% acorn-fed, with marbled fat for juiciness and flavor

• Produced under DOP Guijuelo, guaranteeing authenticity and excellence

• Slow 6-month traditional curing for enhanced aroma, texture, and taste

• Thinly sliced 100g pack, practical and ready to serve

• Firm, juicy texture with balanced flavor and subtle spice notes

• Ideal for gourmet appetizers, tapas, and charcuterie boards

INGREDIENTS
Pork meat and fat, salt, spices, dextrose, dextrin, vegetable fiber, preservatives (E-250 and E-252), acidity regulator (E-331 iii), and antioxidant (E-301).

El Salchichón Ibérico 50% de Bellota Blázquez 100g DOP Guijuelo es un embutido de calidad premium, elaborado con carne seleccionada de cerdo ibérico alimentado con bellotas y siguiendo los estrictos estándares de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo.

El salchichón es un embutido curado tradicional español, elaborado con carne magra y grasa del cerdo, sazonado con sal y especias como pimienta o nuez moscada, y embutido en tripa natural. Su curación lenta le permite desarrollar un sabor equilibrado, aromático y textura firme, siendo un clásico de la gastronomía ibérica.

Este producto cuenta con una curación tradicional de 6 meses, que potencia su aroma y sabor, y está presentado en formato loncheado de 100 gramos, ideal para disfrutar al instante, en tablas gourmet o como aperitivo exclusivo.

Características principales

• Salchichón ibérico 50% bellota, con grasa infiltrada que aporta jugosidad y sabor

• Elaborado bajo DOP Guijuelo, garantía de autenticidad y excelencia

• Curación lenta durante 6 meses que potencia aroma, textura y sabor

• Loncheado fino en formato de 100g, práctico y listo para consumir

• Textura firme y jugosa, con sabor equilibrado y notas ligeramente especiadas

• Ideal para aperitivos, tapas y tablas de embutidos gourmet

INGREDIENTES
Carne y grasa de cerdo, sal, especias, dextrosa, dextrina, fibra vegetal, conservadores (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331 iii) y antioxidante (E-301).