Extra Virgin Olive Oil Acebuchina Mergaoliva Aceite de Oliva Virgen Extra Acebuchina Mergaoliva

 Acebuchina Variety  - Mergaoliva - Jaen 

ACEBUCHINA oil comes from the wild olive tree known as  Acebuche. Its a true gift of nature due to its health promoting  benefits of ACEBUCHINA oil, 

In terms of its chemical analysis, it contains a large amount of TOCOPHEROLS: vitamin E (a nutrient for many body processes. It contributes to the proper functioning of nerves and muscles, prevents the formation of blood clots and strengthens the immune system). The amount of this compound in ACEBUCHINA is almost triple that of traditional Extra Virgin Olive Oil.

In the same line, there is the content of STEROLS, beneficial for cardiovascular health. Also used to remedy skin conditions, such as atopic dermatitis.

Organoleptically, it presents aromas and floral nuances: wild aromas, predominantly raspberry. Its appearance on the palate presents a sensation of lower density. It turns out to be a subtle EVOO; its bitterness is moderate, but its spiciness stands out (a good sign of its natural antioxidant content).

Variedad Acebuchina - Mergaoliva - Jaén

El aceite de acebuche (acebuche) proviene del olivo silvestre. Es un verdadero regalo de la naturaleza por sus beneficios para la salud.

En cuanto a su análisis químico, contiene una gran cantidad de tocoferoles: vitamina E (un nutriente para numerosos procesos corporales. Contribuye al buen funcionamiento de nervios y músculos, previene la formación de coágulos sanguíneos y fortalece el sistema inmunitario). La cantidad de este compuesto en la acebuche es casi el triple que en el aceite de oliva virgen extra tradicional.

Asimismo, contiene esteroles, beneficiosos para la salud cardiovascular. También se utiliza para tratar afecciones cutáneas, como la dermatitis atópica.

Organolépticamente, presenta aromas y matices florales: aromas silvestres, predominantemente a frambuesa. En boca, presenta una sensación de menor densidad. Resulta ser un aceite de oliva virgen extra sutil. Su amargor es moderado, pero destaca su picante (buena señal de su contenido en antioxidantes naturales).