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  • Frozen Cooked Octopus Tentacles 6x250g Spain Tentáculos de Pulpo Cocidos Congelados 6x250g (España)

    The Frozen Cooked Octopus Tentacles 6×250 g from Spain offer a convenient way to enjoy one of the most iconic ingredients of Mediterranean and Spanish cuisine. Carefully cooked and rapidly frozen to preserve their tender texture and natural flavour, these octopus tentacles are ready to thaw and use in a variety of dishes.

    Each pack contains large-size tentacles, ideal for serving one full portion per piece, making them perfect for elegant plating and traditional presentations such as pulpo a la gallega (Galician-style octopus). The portioned format is practical for both professional kitchens and home cooking.

    Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), this Spanish octopus is an excellent choice for those seeking authentic Mediterranean ingredients with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE.

    Key Features

    • Origin: Spain

    • Format: 6 packs of 250 g

    • Product: cooked octopus tentacles

    • Size: large tentacles, ideal for one full portion per piece

    • Storage: frozen to preserve freshness and quality

    • Use: perfect for tapas, seafood salads, rice dishes and Mediterranean recipes

    Nutritional Benefits

    Octopus is naturally high in protein and low in fat, while also providing essential minerals such as iron, phosphorus and potassium, making it a nutritious option within a balanced diet.

    Los tentáculos de pulpo cocido congelado 6×250 g de origen España ofrecen una forma práctica de disfrutar uno de los ingredientes más emblemáticos de la gastronomía mediterránea. Cocido previamente y ultracongelado para preservar su textura tierna y sabor natural, este pulpo está listo para descongelar y utilizar en múltiples preparaciones.

    Cada pack incluye tentáculos de gran tamaño, ideales para servir una porción completa por pieza, lo que los hace perfectos para presentaciones elegantes y recetas tradicionales como el pulpo a la gallega, además de ensaladas de marisco, arroces o tapas gourmet. Su formato en porciones facilita su uso tanto en restauración como en cocina doméstica.

    Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), este pulpo español es una excelente opción para quienes buscan ingredientes auténticos de la cocina mediterránea con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto de los EAU.

    Características principales

    • Origen: España

    • Formato: 6 paquetes de 250 g

    • Producto: tentáculos de pulpo cocido

    • Tamaño: tentáculos grandes, ideales para una porción completa por pieza

    • Conservación: congelado para mantener frescura y calidad

    • Uso: perfecto para tapas, arroces, ensaladas y platos mediterráneos

    Aporte nutricional

    El pulpo es un alimento naturalmente rico en proteínas y bajo en grasa, además de aportar minerales esenciales como hierro, fósforo y potasio, lo que lo convierte en una opción nutritiva dentro de una dieta equilibrada.

    /collections/all/products/cooked-octopus-tentacles-spain-tentaculos-de-pulpo-cocidos-espana
  • King Crab Legs 100% CHATKA 100% Patas de Cangrejo Real Rojo CHATKA

    Premium Red King Crab Legs 100% CHATKA – Firm Texture and Delicate Flavour for Gourmet Cuisine

    This premium seafood stands out for its meaty, juicy legs with a naturally sweet and delicate flavour, considered one of the most valued cuts for its firm texture and refined taste. Sourced from red king crab, it offers an elevated gastronomic experience, ideal for those seeking quality and authenticity in every dish.

    Its meat features a structured yet tender fibre, delivering the perfect balance between firmness and juiciness. Highly versatile, it is ideal for seafood platters, salads, rice dishes, or gourmet recipes, adding both visual appeal and a clean, sophisticated flavour profile.

    Key Features

    • Whole legs with firm, juicy, and slightly sweet meat
    • Premium quality, ideal for gourmet cooking
    • Structured texture with excellent plate presentation
    • Perfect for seafood platters, salads, or refined dishes
    • Versatile ingredient for a variety of culinary applications

    Ingredients: King crab 100% leg, water and salt. Acidity regulator E330, E223; stabiliser E331, E385; flavour enhancer E621.

    Allergens: Crustacean, sulphites.

    About CHATKA: Undoubtedly the benchmark brand for Red King Crab. Over 75 years dedicated exclusively to the production of this exquisite delicacy are their guarantee. Originally from the Kamchatka Peninsula, CHATKA maintains its tradition, exclusivity, quality, and original flavour. A unique elaboration for an incomparable product.

    Patas de Cangrejo Real Rojo Premium 100% CHATKA – Carne Firme y Sabor Delicado para Cocina Gourmet

    Este marisco premium destaca por sus patas carnosas, jugosas y de sabor delicadamente dulce, consideradas una de las partes más apreciadas por su textura firme y su elegancia en boca. Procedentes de cangrejo real rojo, ofrecen una experiencia gastronómica refinada, ideal para quienes buscan calidad y autenticidad en cada preparación.

    Su carne presenta una fibra estructurada pero tierna, que permite disfrutar de un equilibrio perfecto entre firmeza y jugosidad. Es una opción versátil, perfecta para mariscadas, platos fríos, arroces, ensaladas o recetas gourmet, donde aporta presencia visual y un sabor limpio y sofisticado.

    Características Principales

    • Patas completas con carne firme, jugosa y ligeramente dulce
    • Alta calidad, ideal para cocina gourmet
    • Textura estructurada con excelente rendimiento en plato
    • Perfectas para mariscadas, ensaladas o elaboraciones sofisticadas
    • Producto versátil para distintas aplicaciones culinarias

    Ingredientes: Cangrejo real 100% pata, agua y sal. Regulador de acidez E330, E223; estabilizador E331, E385; potenciador del sabor E621.

    Alérgenos: Crustáceo, sulfitos.

    Sobre CHATKA: Sin duda la marca por excelencia del cangrejo real rojo. Más de 75 años dedicados a la producción exclusiva de este exquisito manjar son su aval. Originario de la península de Kamchatka, CHATKA mantiene su tradición, exclusividad, calidad y sabor original. Una elaboración única para un producto incomparable.

    /collections/all/products/king-crab-legs-chatka-patas-de-cangrejo-real-rojo-chatka
  • King Crab Legs 60% & Meat CHATKA Patas 60% y Carne de Cangrejo Real Rojo CHATKA

    Premium Red King Crab Legs and Meat CHATKA – Gourmet Combination of Texture and Flavour

    This premium seafood combines the best of both cuts: meaty crab legs and shredded red king crab meat, offering a complete experience in flavour, texture, and versatility. Its delicately sweet taste and juicy consistency make it an excellent choice for those seeking a refined yet convenient gourmet ingredient.

    This combination allows you to enjoy both the firm, structured texture of the legs and the soft, ready-to-use nature of the meat, adapting easily to a variety of dishes. Ideal for salads, rice dishes, pasta, or cold preparations, as well as more elaborate presentations where texture contrast enhances the dish.

    Key Features

    • Combination of legs and meat for maximum versatility
    • Mild, naturally sweet and refined flavour
    • Dual texture: firm in legs, delicate in meat
    • Ready to use in a wide range of recipes
    • Premium quality, ideal for gourmet cooking
    • Perfect for salads, rice, pasta, or seafood dishes

    Ingredients: King crab 100% leg, water and salt. Acidity regulator E330, E223; stabiliser E331, E385; flavour enhancer E621.

    Allergens: Crustacean, sulphites.

    About CHATKA: Undoubtedly the benchmark brand for Red King Crab. Over 75 years dedicated exclusively to the production of this exquisite delicacy are their guarantee. Originally from the Kamchatka Peninsula, CHATKA maintains its tradition, exclusivity, quality, and original flavour. A unique elaboration for an incomparable product.

    Cangrejo Real Rojo Premium Patas y Carne CHATKA – Combinación Gourmet de Textura y Sabor

    Este marisco premium combina lo mejor de dos cortes: patas carnosas y carne desmenuzada de cangrejo real rojo, ofreciendo una experiencia completa en sabor, textura y versatilidad. Su perfil delicadamente dulce y su textura jugosa lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un producto sofisticado y fácil de disfrutar.

    La combinación de piezas permite apreciar tanto la fibra firme y estructurada de las patas como la suavidad y facilidad de uso de la carne, adaptándose a diferentes preparaciones. Perfecto para ensaladas, arroces, pastas o platos fríos, así como para presentaciones más elaboradas donde se busca variedad en el plato.

    Características Principales

    • Combinación de patas y carne para mayor versatilidad
    • Sabor suave, ligeramente dulce y refinado
    • Textura dual: firme en patas y delicada en carne
    • Producto listo para usar en múltiples recetas
    • Ideal para cocina gourmet y presentaciones variadas
    • Perfecto para ensaladas, arroces, pastas o mariscos

    Ingredientes: Cangrejo real 100% pata, agua y sal. Regulador de acidez E330, E223; estabilizador E331, E385; potenciador del sabor E621.

    Alérgenos: Crustáceo, sulfitos.

    Sobre CHATKA: Sin duda la marca por excelencia del cangrejo real rojo. Más de 75 años dedicados a la producción exclusiva de este exquisito manjar son su aval. Originario de la península de Kamchatka, CHATKA mantiene su tradición, exclusividad, calidad y sabor original. Una elaboración única para un producto incomparable.

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  • Large Wild Carabinero 6-9 PC per Kg ( Spain - Frozen) Carabinero Salvaje Grande 6-9 Uds per kg (España - frozen)
    • Details

      Detalles

    • Ingredients

      Ingredientes

    • Nutritional Facts

      Info Nutricional

    • Offers

      Ofertas

    Wild Carabinero 7–9 pcs/kg (Spain) – Bold Flavor and True Mediterranean Luxury

    Wild Carabinero prawns are renowned for their intensely rich flavor, far more distinctive and robust than that of regular shrimp or langoustines. Their impressive size and vibrant red color—which remains even after cooking—make them a premium delicacy in Spanish cuisine.

    While the meat is concentrated in the tail, many culinary experts consider the head a true delicacy, ideal for preparing soups and creamy sauces, infusing dishes with deep, seafood-forward flavor.

    Traditionally served salted and grilled, Carabineros are also exceptional in paellas and hearty stews, where their rich head juices are released during cooking, adding a powerful marine essence that elevates any recipe.

    Key Features:

    • Exceptional flavor that surpasses standard shrimp and prawns.

    • Large size and vivid red color that remains after cooking.

    • Delicate tail meat and highly prized heads for sauces and broths.

    • Ideal for grilling, salting, paellas, and stews, enhancing dishes with bold umami.

    • Premium quality, 7–9 pieces per kilogram, wild-caught in Spain.

    Experience the taste of the sea like never before with Wild Carabinero, a true gourmet ingredient that brings depth, elegance, and authenticity to your Mediterranean cooking.

     


    Chef's Notes Mediterranean Wild Carabineros: The Ultimate Guide to Spanish Red Prawns for Paella, Grilling and Fine Dining CHECK IT HERE →


    Carabinero Salvaje 7-9 Uds/kg (España) – Sabor Intenso del Mar

    El Carabinero Salvaje es uno de los mariscos más apreciados por su sabor profundo, textura firme y extraordinaria intensidad marina. Procedente de aguas españolas, este marisco destaca por su gran tamaño (7-9 piezas por kilo) y por su color rojo vibrante, que se mantiene intacto incluso tras la cocción.

    A diferencia de otros langostinos o gambas, el carabinero ofrece un perfil de sabor más robusto y característico. Aunque su carne principal se encuentra en la cola, su cabeza es considerada un auténtico manjar, muy valorada para la elaboración de fumets, sopas y salsas por el jugo concentrado y sabroso que contiene.

    Características principales:

    • Origen: España

    • Tamaño grande, 7-9 piezas por kilo

    • Color rojo intenso que no se pierde al cocinar

    • Sabor marino potente y distinguido

    • Ideal para a la parrilla, al horno, en paellas, guisos y caldos

    El Carabinero Salvaje se prepara tradicionalmente con sal gruesa y brasa, pero su versatilidad lo hace perfecto para platos complejos como paellas, arroces caldosos y estofados. El jugo de sus cabezas aporta una esencia de marisco intensa y única, elevando cualquier receta a un nivel gourmet.

    Incorpora el auténtico sabor del mar con el Carabinero Salvaje 7-9 Uds/kg, un producto de excelencia culinaria para los paladares más exigentes.

     


    Notas del Chef Notas del Chef: Carabineros Salvajes del Mediterráneo: La Guía Definitiva de la Gamba Roja Española para Paellas, Parrilla y Alta Gastronomía — LEER ARTÍCULO →

     

    Ingredients:

    Atlantic/Mediterranean Seas Carabinero, pure raw, no treatment. Deep Frozen Onboard

    Allergens:

    Fish and Shell Fish

    Ingredientes:

    Carabinero del atlí¡ntico/mediterraneo, puro crudo, sin tratamiento. Ultracongelado a bordo

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, , ,

    Nutritional Facts Per 100g
    Energy / Valor energético  Na/kcal
    Fat / Grasas  g
    Saturated / Saturadas  g
    Carbohydrates / Carbohidratos  g
    Sugar / Azúcares  g
    Fiber / Fibra Alimentaria  g
    Portein / Proteinas  g
    Salt / Sal  g

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  • Sanlucar Tiger Prawns HispamareLangostinos de Sanlucar Congelado Hispamare
    /collections/all/products/sanlucar-tiger-prawns-hispamare
  • Wild Carabinero 20-25 PC per KG (Spain- Frozen) Carabinero Salvaje 20-25 Uds/kg (España- Congelado)
    • Details

      Detalles

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      Ingredientes

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      Info Nutricional

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    Wild Carabinero 20–25 pcs/kg (Spain) – Bold Marine Flavor in a Delicate Size

    Wild Carabinero 20–25 pcs/kg offers all the intense flavor and culinary prestige of this prized species in a smaller, more versatile format. Renowned for its brilliant red color—which remains vibrant after cooking—this delicacy is ideal for refined presentations and gourmet preparations.

    Despite their smaller size, these Carabineros boast firm, flavorful tail meat and head juices rich in umami, making them perfect for enhancing seafood stocks, broths, sauces, and rice dishes with an unmistakable oceanic depth.

    This format is particularly well-suited for tapas, paellas, steamed or grilled dishes, and elegant seafood starters, where balance and presentation are key.

    Key Features:

    • Origin: Spain

    • 20–25 pieces per kilogram, uniform and easy to portion

    • Intense red color that holds after cooking

    • Deep, iodized flavor, ideal for seafood broths and gourmet dishes

    • Excellent for tapas, sauces, rice dishes, and seafood garnishes

    The Wild Carabinero 20–25 pcs/kg is the perfect choice for chefs seeking refined, flavorful seafood in a compact format—bringing depth, elegance, and a true taste of the sea to every creation.

     


    Chef's Notes Mediterranean Wild Carabineros: The Ultimate Guide to Spanish Red Prawns for Paella, Grilling and Fine Dining CHECK IT HERE →

    Carabinero Salvaje 20-25 Uds/kg (España) – Intensidad Marina en Formato Delicado

    El Carabinero Salvaje 20-25 Uds/kg es un marisco de gran valor gastronómico, ideal para preparaciones que requieren un formato más pequeño sin renunciar al sabor intenso y al carácter único de este crustáceo. Su color rojo brillante, que permanece tras la cocción, lo convierte en un ingrediente atractivo y sabroso para presentaciones delicadas.

    A pesar de su tamaño más reducido, ofrece una carne firme y sabrosa en la cola, y una cabeza rica en jugos marinos, perfecta para la elaboración de fumets, caldos, salsas o fondos de paella que realcen el sabor del mar.

    Este calibre es perfecto para tapas, arroces, platos al vapor, a la plancha o marinados, donde se desee mantener el equilibrio entre elegancia, sabor y presentación.

    Características principales:

    • Origen: España

    • 20-25 unidades por kilo, tamaño pequeño y uniforme

    • Color rojo intenso, que no se pierde al cocinar

    • Sabor profundo y yodado, ideal para caldos y fondos

    • Perfectos para tapas, paellas, cremas y guarniciones de marisco

    El Carabinero Salvaje 20-25 Uds/kg es la opción ideal para los chefs que buscan un marisco sofisticado, versátil y lleno de matices, en un formato que se adapta fácilmente a platos de alta cocina o tapas gourmet.

     


    Notas del Chef Notas del Chef: Carabineros Salvajes del Mediterráneo: La Guía Definitiva de la Gamba Roja Española para Paellas, Parrilla y Alta Gastronomía — LEER ARTÍCULO →

     

    Ingredients:

    Atlantic/Mediterranean Seas Carabinero, pure raw, no treatment. Deep Frozen Onboard

    Allergens:

    Fish and Shell Fish

    Ingredientes:

    Carabinero del atlántico/mediterraneo, puro crudo, sin tratamiento. Ultracongelado a bordo

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, , ,

    Nutritional Facts Per 100g
    Energy / Valor energético  Na/kcal
    Fat / Grasas  g
    Saturated / Saturadas  g
    Carbohydrates / Carbohidratos  g
    Sugar / Azúcares  g
    Fiber / Fibra Alimentaria  g
    Portein / Proteinas  g
    Salt / Sal  g

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  • Wild Carabinero 10-12 PC per 1 Kg (Spain - Frozen) Carabinero Salvaje 10-12 Uds - 1 Kg (España - Congelado)

    Wild Carabinero 8–12 pcs/kg (Spain) – Superior Quality and Bold Marine Flavor

    Wild Carabinero prawns (8–12 pieces per kilogram) are a true delicacy of the sea, celebrated for their intense flavor, firm texture, and vibrant red color that remains unchanged even after cooking.

    Though the tail holds most of the meat, the real treasure lies in the head, rich in savory juices that are ideal for preparing broths, bisques, and creamy sauces — perfect for elevating any seafood dish.

    With their medium-large size, Carabineros in this range (8–12 pcs/kg) are perfect for grilling, salting, paellas, rice dishes, and hearty stews, where they release their full aromatic depth and signature marine essence.

    Key Features:

    • Origin: Spain
    • 8–12 pieces per kg, versatile and easy to prepare
    • Deep red color that holds through cooking
    • Robust, oceanic flavor unlike any other prawn or shrimp
    • Juicy heads ideal for creating rich sauces and seafood stocks

    Wild Carabinero offers a gourmet seafood experience rooted in Spanish culinary tradition. Whether grilled or used in a luxurious paella, these prawns bring depth, elegance, and unmistakable intensity to every dish.

    Ingredients:

    Atlantic/Mediterranean Seas Carabinero, pure raw, no treatment. Deep frozen on board.

    Allergens:

    Fish and Shellfish.

     


    Chef's Notes Mediterranean Wild Carabineros: The Ultimate Guide to Spanish Red Prawns for Paella, Grilling and Fine Dining CHECK IT HERE →

    Carabinero Salvaje 8-12 Uds/kg (España) – Intensidad Marina y Calidad Superior

    El Carabinero Salvaje 8-12 Uds/kg es un marisco de excepcional calidad, muy valorado en la alta cocina por su sabor intenso, textura firme y su inconfundible color rojo brillante, que se mantiene incluso después de la cocción.

    A pesar de que su carne se concentra en la cola, muchos chefs consideran que el verdadero tesoro se encuentra en su cabeza, rica en jugos marinos ideales para preparar fumets, sopas y salsas cremosas que realzan cualquier receta.

    Gracias a su tamaño medio-grande (8-12 piezas por kilo), es perfecto para paellas, arroces melosos, guisos y cocciones a la plancha o a la sal, donde libera todo su potencial de sabor.

    Características principales:

    • Origen: España
    • 8-12 unidades por kilo, tamaño equilibrado y versátil
    • Color rojo intenso, que no se pierde al cocinar
    • Sabor profundo y distintivo, con notas marinas complejas
    • Cabeza rica en jugos, ideal para caldos y salsas gourmet

    El Carabinero Salvaje no solo destaca por su presencia en el plato, sino por su capacidad de transformar cualquier elaboración en una experiencia gastronómica de alto nivel. Un producto imprescindible para quienes buscan lo mejor del mar con un perfil sofisticado y auténtico.

    Ingredientes:

    Carabinero del Atlántico/Mediterráneo, puro crudo, sin tratamiento. Ultracongelado a bordo.

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco.

    Notas del Chef Notas del Chef: Carabineros Salvajes del Mediterráneo: La Guía Definitiva de la Gamba Roja Española para Paellas, Parrilla y Alta Gastronomía — LEER ARTÍCULO →

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  • Wild Carabinero 16-20 PC per Kg (Spain - Frozen) Carabinero Salvaje SPAIN 16-20 PC per kg (España - Congelado)

    Mediterranean Wild Carabineros – Premium Spanish Red Prawns for Grilling, Paella & Seafood Platters

    Wild Mediterranean Carabineros are among Spain’s most prized seafood delicacies, renowned for their vibrant red colour, intense ocean flavour, and rich natural juices.

    This 16–20 pcs per kg size offers the perfect balance between presentation, versatility, and flavour, making it ideal for grilling, premium paellas, seafood rice dishes, and gourmet seafood platters.

    Their firm, juicy tail meat delivers an exceptional taste experience, while their heads are highly valued for their concentrated umami-rich juices, perfect for enhancing seafood stocks, broths, and sauces.

    Key Features

    • Wild-caught Carabineros from the Mediterranean and Eastern Atlantic
    • Premium size: 16–20 pieces per kilogram
    • Vibrant red colour that remains after cooking
    • Firm, juicy meat with intense seafood flavour
    • Heads rich in natural umami-packed juices
    • Ideal for grilling, paella, seafood rice dishes, and platters
    • Frozen at sea to preserve freshness and quality

    Ingredients

    Wild Mediterranean and Atlantic Carabinero prawns, raw, untreated. Frozen at sea.

    Allergens

    Contains fish and shellfish.

     


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    Carabineros Salvajes del Mediterráneo – Marisco Premium para Parrilla, Paellas y Arroces

    Los carabineros salvajes son uno de los mariscos más exclusivos de la gastronomía española, reconocidos por su intenso color rojo, su extraordinario sabor a mar y sus jugos naturales ricos en umami.

    Este calibre de 16-20 piezas por kilogramo ofrece el equilibrio perfecto entre tamaño, presentación y versatilidad, siendo ideal para parrilla, paellas premium, arroces marineros y mariscadas.

    Su carne firme y jugosa destaca por su intensidad de sabor, mientras que las cabezas aportan una profundidad excepcional a caldos, fondos y salsas de marisco.

    Características principales

    • Carabinero salvaje del Mediterráneo y Atlántico Oriental
    • Calibre premium de 16-20 piezas por kilogramo
    • Color rojo intenso que permanece tras la cocción
    • Carne firme, jugosa y llena de sabor
    • Cabezas ricas en jugos naturales con alto contenido en umami
    • Ideal para parrilla, paellas, arroces y mariscadas
    • Ultracongelado a bordo para preservar su frescura y calidad

    Ingredientes

    Carabinero salvaje del Atlántico y Mediterráneo, crudo, sin tratamiento. Ultracongelado a bordo.

    Alérgenos

    Contiene pescado y marisco.


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  • Wild Carabinero 8-10 PC per Kg (Spain - Frozen) Carabinero Salvaje 8-10 PC per Kg (España- Congelado)

    Wild Carabinero 8–10 pcs/kg (Spain) – Exceptional Flavor and Gourmet Quality

    Wild Carabinero prawns (8–10 pieces per kilogram) are a premium seafood delicacy, known for their generous size, intense red color, and deep, distinctive flavor that far surpasses traditional shrimp or prawns.

    Caught in Spanish waters, these prawns offer firm, flavorful tail meat, while the head holds a rich, concentrated juice prized by chefs for making stock, bisques, and creamy seafood sauces that bring unmatched intensity to any dish.

    Their size makes them perfect for recipes that showcase the ingredient as the star—grilled, roasted, or in gourmet paellas and stews.

    Key Features:

    • Origin: Spain

    • 8–10 pieces per kg, large and visually striking

    • Bright red color that remains after cooking

    • Rich, bold marine flavor, ideal for high-end cuisine

    • Flavorful heads, perfect for seafood broths and sauces

    With their refined texture and powerful umami, Wild Carabineros are a top choice for chefs and seafood lovers looking to elevate their culinary creations with authentic Mediterranean character.

    Ingredients:

    Atlantic/Mediterranean Seas Carabinero, pure raw, no treatment. Deep Frozen On board

    Allergens:

    Fish and Shell Fish, ,

     


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    Carabinero Salvaje 8-10 Uds/kg (España) – Sabor Excepcional y Alta Cocina

    El Carabinero Salvaje 8-10 Uds/kg es un marisco premium, apreciado por su tamaño generoso, su inconfundible color rojo intenso y su sabor profundo y característico, muy superior al de gambas o langostinos convencionales.

    Originario de aguas españolas, este carabinero se distingue por la calidad de su carne en la cola, firme y sabrosa, así como por el jugo concentrado en su cabeza, considerado una joya culinaria para preparar fumets, salsas o arroces melosos con una intensidad marina incomparable.

    Su tamaño lo hace ideal para recetas donde se quiera realzar el producto protagonista: a la plancha, al horno, en paellas o estofados gourmet.

    Características principales:

    • Origen: España

    • 8-10 unidades por kilo, tamaño grande y vistoso

    • Color rojo brillante, que se mantiene tras la cocción

    • Sabor intenso, ideal para cocina gourmet

    • Cabezas ricas en jugo, perfectas para caldos y salsas de marisco

    El Carabinero Salvaje 8-10 Uds/kg es la elección perfecta para chefs y amantes del marisco que buscan un producto sofisticado, sabroso y de gran presencia en el plato.


    Ingredientes:

    Carabinero del atlí¡ntico/mediterraneo, puro crudo, sin tratamiento. Ultracongelado a bordo

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, , ,

    Notas del Chef Notas del Chef: Carabineros Salvajes del Mediterráneo: La Guía Definitiva de la Gamba Roja Española para Paellas, Parrilla y Alta Gastronomía — LEER ARTÍCULO →


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